2024’ün sonunda kapanacak olan dünyanın en iyi restoranlarından birini denemek istiyorlarsa, yemek tutkunlarının masalarını bir an önce ayırtmaları gerekiyor.
Danimarka’nın Kopenhag’daki Noma restoranı, 20 yıllık tarihinde düzenli olarak dünyanın en iyi restoranları listesinin başında yer aldı.
Şef ve sahibi René Redzepi burayı ‘gıda inovasyonuna’ adanmış bir gastronomi laboratuvarına dönüştüreceğini söyledi.
Üç Michelin yıldızlı restoran, akşam yemekleri için ‘ara sıra’ açılışlar yapacağını, ancak yemeklerin artık onları tanımlamayacağını söylüyor.
Danimarka’nın Kopenhag’daki Noma restoranı, 20 yıllık tarihinde düzenli olarak dünyanın en iyi restoranları listesinin başında yer aldı.
Şef ve sahibi René Redzepi burayı ‘gıda inovasyonuna’ adanmış bir gastronomi laboratuvarına dönüştüreceğini söyledi.
Üç Michelin yıldızlı restoran, akşam yemekleri için ‘ara sıra’ açılışlar yapacağını, ancak yemeklerin artık onları tanımlamayacağını söylüyor.