Ejder Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı +2 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
- yarım tatlı kaşığı tereyağ
- 2,5 tatlı kaşığı mavi haşhaş
- 1 yemek tabağı çilek
- Yarım su bardağından az fazla su
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım limon kabuğu rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt ve şekerimizi ocağa alalım.
- Ilımaya başlayınca irmik ve haşhaşımızı ek edelim.
- Daha son üzerine tereyağı ek edip güzelce göz göz olana kadar pişirelim ve kaselere bölüştürelim.
- İsteğe bağlı tart kalıbında da yapabilirsiniz ben küp tercih ettim ondan sonrasında bir tencereye robottan geçirdiğimiz çileği ve suyu ek edelim.
- Kaynamaya başlayınca şekeri ilave edelim üzerine limonu rendeleyelim.
- İyice kaynayınca nisastayı az bir suyla açıp sosumuza ek edelim ve güzce kaynayınca muhallebimizin üzerine dökelim.
- Soğuduktan daha sonra servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.