Bir dahaki sefere Pazar rostosu için süpermarketten bir tavuk aldığınızda, bu boyutun nasıl olduğunu merak etmeye değer olabilir.
The Humane League adlı STK’ya göre, Birleşik Krallık’ta et için yetiştirilen tavukların tahmini yüzde 90’ı doğal olmayan şekilde büyük boyutlara ulaşıyor ve bu süreçte aşırı acıya neden oluyor.
Bu tavuklar 1950’lerde olduğundan yüzde 400 daha hızlı büyüyorlar – bunun nedeni çiftçilerin karı maksimize etmek için hayvanları seçici olarak yetiştirmelerine izin verilmesi.
“Bu, bir dizi sağlık ve refah sorunu yaratıyor” diye açıklıyor The Humane League UK’de kıdemli kamu işleri sorumlusu Amro Hussain.
“Kendi vücut ağırlıkları altında çökmelerine, ağrılı bacak rahatsızlıklarına, kendi dışkılarında oturmaktan derilerindeki yanıkların yeniden çizilmesine, kas hastalığına neden olur.
Bu büyüme, bir insan bebeğinin iki ayda yetişkin bir kaplanın ağırlığına ulaşmasına eşdeğerdir.
“Halkın genel olarak zihninde sağlıklı, diri tavuklar imajından daha uzak olamazdı.”
Bu büyüme, bir insan bebeğinin iki ayda yetişkin bir kaplanın ağırlığına ulaşmasına eşdeğerdir.
Bu yaygın uygulama, bariz bir şekilde acımasız olmakla birlikte, The Humane League’deki kanunî ekibine göre de hukuka aykırıdır. Bu nedenle yardım kuruluşu, Birleşik Krallık Çevre, Gıda ve Köy İşleri Bakanlığı’nı (Defra) harekete geçmeye çağırarak adli bir inceleme çağrısında bulunuyor.
Çiftçiler nasıl bu kadar büyük boylarda tavuk üretebiliyor?
İngiliz yasaları, hayvanların yalnızca genetiklerinin sağlıkları veya refahları üzerinde zararlı bir etkiye neden olmaması durumunda çiftçilik amacıyla tutulabileceğini belirtir.
Ancak et için yetiştirilen tavukların çoğu, yaklaşık 900 milyon kuş, vücutları yetişemeyecek kadar hızlı et yetiştiriyor. Bu, birçok hayvanı yürüyemez, hareket edemez veya rahat yaşayamaz hale getiriyor.
Milyonlarca Frankentavuk, hızlı büyümelerinin bir sonucu olarak erken ölür.
Açık Kafesler
Başlarını dik tutmaya çalışan ve yaralar içinde olan bu kuşların görüntülerine bakmak bile çok net görünüyor. sağlıkları ve refahları üzerinde zararlı bir etkisi olduğunu. Yine de uygulama artık yaygın ve görünüşe göre milletvekilleri için bir sorun değil.
The Humane League ile birlikte Better Chicken Taahhüdü için çalışan bir avukat olan Edie Bowles, “Çoğu insan gerçekten dikkatli davranmıyor” diye açıklıyor, “hangi yasaların yeterince uygulandığına ve hangi yasaların uygulandığına bakmıyorlar. ‘t.”
Bowles’a bu konudaki sorumluluğun nerede olduğunu soruyorum; Hangi kurum veya kuruluş tarım uygulamalarını incelemektedir?
“Bu ülkede gerçek bir sorun var” diyor, “hayvanları korumak için var olan yasalar çoğu zaman onları uygulamak için RSPCA gibi bir hayır kurumuna devrediliyor.”
Bowles buradaki ikiyüzlülüğü vurgular.
“İnsanla ilgili suçlarda böyle bir şey olmadığı açık. Bu ülkede kesinlikle hayvan suçlarına karşı ‘paha biçilemez’ bir tavrımız var, bu da hayvan koruma yasalarının yetersiz uygulanmasına neden oldu.”
Hussain, hayvan refahı ile ilgilenmeyen insanların bile hükümetin bu konuda önlem almamasından nasıl endişe duymaları gerektiğini açıklayarak bu görüşü destekler.
Bu ülkede kesinlikle hayvan suçlarına karşı ‘öfkeli’ bir tavrımız var, bu da hayvan koruma yasalarının yetersiz uygulanmasına neden oldu.
Edie Bowles
Daha İyi Tavuk Taahhüdü ve İnsancıl Lig
için Avukatın “Başka bir hükümet yetkilisinin sadece ‘Hayır’ dediğini hayal edin. ! Kanun açıkça yazılı olsa da buna izin vereceğim.’ Burada sorumluluktan kaçınmanın çok endişe verici olduğunu düşünüyorum.”
Yasal dava üç ana argüman temelinde ortaya konmaktadır.
İlk olarak, uygulama, tarım için yetiştirilen hayvanların, sağlıkları veya refahları için bir zarar varsa, genlerine göre seçilemeyeceğini belirten yasayı çiğniyor.
İkinci olarak, ekip “yasa ihlallerini tespit etmek için yeterli bir izleme sisteminin mevcut olmadığını” savunuyor.
Ve son olarak, uygun izleme sistemlerine sahip olmamanın hızlı büyüyen ırklar üretenler için haksız bir rekabet avantajı olduğu argümanı var. Kanuna uyan herhangi bir çiftçi, otomatik olarak mali açıdan dezavantajlı duruma düşer – çünkü ‘Frankenchickens’ sadece daha karlıdır.
Bowles ve Hussain şu anda İngiliz mevzuatına odaklanmış olsalar da, bu yalnızca Birleşik Krallık’a özgü bir sorun değildir.
AB genelinde, üye ülkelerde kullanılan hızlı büyüyen tavuklarla ilgili benzer sorunlar var. Compassion in World Farming’e göre, bu kuşlar altı haftadan daha kısa bir sürede kesim ağırlığına ulaşmak için yetiştirilir – doğal olarak gereken sürenin yarısından daha az bir sürede.
Tüketiciler Frankenchicens satın almaktan kaçınmak için ne yapabilir?
Et satın almaktan tamamen kaçınmak hızlı büyüyen ırkların zulmünü desteklemeyi bırakmanın en kolay yolu olsa da, herkes etten tamamen vazgeçmeyecek.
Yani tavuk yemek isteyen ancak bunu en az zararla yapmak isteyenler için hala seçenekler var.
Hussain, “Tavuklar için daha iyi refah sağlayan ve yavaş büyüyen ırkların kullanılmasını sağlayan Daha İyi Tavuk Taahhüdü adı verilen bir dizi standart var” diye açıklıyor.
“KFC ve Nando’s dahil olmak üzere yüzlerce şirket şimdiden buna kaydoldu.”
Waitrose ve Marks & Spencer gibi büyük süpermarketler de taahhüde katıldı.
Bacaklarını kullanamayan bir Frankentavuk.
“Fakat birçok süpermarket ve diğer şirket ayaklarını sürüyerek ve esasen bu zulümden kazanç sağlıyor” diye ekliyor Hussain.
İngiltere süpermarket zinciri Morrison’s’ı önemli bir örnek olarak öne çıkarıyor.
“Geçen yıl Morrison’a karşı uzun süredir devam eden bir kampanya yürüttük ve onları hareket etmeye zorlamaya çalıştık. Özellikle Morrison’s, ürünlerinin refahına ve sağlığına odaklanan bir tür marka olduğu için şeffaflık hakkında bir noktaya değiniyor.
“Ancak araştırmalar, Morrison’a verilen Frankenchiklerin olağanüstü ıstırabını gösterdi” diyor Hussain.
En kötünün ortasında yaşam maliyeti İngiltere’nin son yıllarda gördüğü krize rağmen, eleştirmenler, Frankenchickens’i desteklemek anlamına gelse bile, tüketicilerin daha ucuz et satın almaktan başka seçeneklerinin olmadığını iddia edebilirler.
Ama Hüseyin aynı fikirde değil.
“Görüşümüze göre, aşırı derecede hayvan zulmünden söz ettiğimizi, çok büyük kârlar elde eden ve pandemi nedeniyle de büyük kârlar elde eden süpermarketler bağlamında hatırlamak önemlidir” diyor.
“Bu şirketlerin şunu söylemesini istiyorsak, toplum olarak kendimize sormalıyız: ‘Tamam, eğer uygun fiyatlı yiyecek istiyorsanız, kabus gibi hayvan zulmü tarafından yaratılmalıdır ki biz de kendi varlığımızı sürdürebilelim. kar.’
“Bunun tüketicilere aktarılmasının kabul edilemez olduğunu düşünüyoruz.”
Bunun yerine, Hussain tüketicilerin milletvekillerine ve hükümet yetkililerine mektup yazarak bu şirketlerden uygun önlemleri almalarını ve bariz zulüm yüzünden para kazanmayı bırakmalarını talep etmelerini öneriyor.
The Humane League adlı STK’ya göre, Birleşik Krallık’ta et için yetiştirilen tavukların tahmini yüzde 90’ı doğal olmayan şekilde büyük boyutlara ulaşıyor ve bu süreçte aşırı acıya neden oluyor.
Bu tavuklar 1950’lerde olduğundan yüzde 400 daha hızlı büyüyorlar – bunun nedeni çiftçilerin karı maksimize etmek için hayvanları seçici olarak yetiştirmelerine izin verilmesi.
“Bu, bir dizi sağlık ve refah sorunu yaratıyor” diye açıklıyor The Humane League UK’de kıdemli kamu işleri sorumlusu Amro Hussain.
“Kendi vücut ağırlıkları altında çökmelerine, ağrılı bacak rahatsızlıklarına, kendi dışkılarında oturmaktan derilerindeki yanıkların yeniden çizilmesine, kas hastalığına neden olur.
Bu büyüme, bir insan bebeğinin iki ayda yetişkin bir kaplanın ağırlığına ulaşmasına eşdeğerdir.
“Halkın genel olarak zihninde sağlıklı, diri tavuklar imajından daha uzak olamazdı.”
Bu büyüme, bir insan bebeğinin iki ayda yetişkin bir kaplanın ağırlığına ulaşmasına eşdeğerdir.
Bu yaygın uygulama, bariz bir şekilde acımasız olmakla birlikte, The Humane League’deki kanunî ekibine göre de hukuka aykırıdır. Bu nedenle yardım kuruluşu, Birleşik Krallık Çevre, Gıda ve Köy İşleri Bakanlığı’nı (Defra) harekete geçmeye çağırarak adli bir inceleme çağrısında bulunuyor.
Çiftçiler nasıl bu kadar büyük boylarda tavuk üretebiliyor?
İngiliz yasaları, hayvanların yalnızca genetiklerinin sağlıkları veya refahları üzerinde zararlı bir etkiye neden olmaması durumunda çiftçilik amacıyla tutulabileceğini belirtir.
Ancak et için yetiştirilen tavukların çoğu, yaklaşık 900 milyon kuş, vücutları yetişemeyecek kadar hızlı et yetiştiriyor. Bu, birçok hayvanı yürüyemez, hareket edemez veya rahat yaşayamaz hale getiriyor.
Milyonlarca Frankentavuk, hızlı büyümelerinin bir sonucu olarak erken ölür.
Açık Kafesler
Başlarını dik tutmaya çalışan ve yaralar içinde olan bu kuşların görüntülerine bakmak bile çok net görünüyor. sağlıkları ve refahları üzerinde zararlı bir etkisi olduğunu. Yine de uygulama artık yaygın ve görünüşe göre milletvekilleri için bir sorun değil.
The Humane League ile birlikte Better Chicken Taahhüdü için çalışan bir avukat olan Edie Bowles, “Çoğu insan gerçekten dikkatli davranmıyor” diye açıklıyor, “hangi yasaların yeterince uygulandığına ve hangi yasaların uygulandığına bakmıyorlar. ‘t.”
Bowles’a bu konudaki sorumluluğun nerede olduğunu soruyorum; Hangi kurum veya kuruluş tarım uygulamalarını incelemektedir?
“Bu ülkede gerçek bir sorun var” diyor, “hayvanları korumak için var olan yasalar çoğu zaman onları uygulamak için RSPCA gibi bir hayır kurumuna devrediliyor.”
Bowles buradaki ikiyüzlülüğü vurgular.
“İnsanla ilgili suçlarda böyle bir şey olmadığı açık. Bu ülkede kesinlikle hayvan suçlarına karşı ‘paha biçilemez’ bir tavrımız var, bu da hayvan koruma yasalarının yetersiz uygulanmasına neden oldu.”
Hussain, hayvan refahı ile ilgilenmeyen insanların bile hükümetin bu konuda önlem almamasından nasıl endişe duymaları gerektiğini açıklayarak bu görüşü destekler.
Bu ülkede kesinlikle hayvan suçlarına karşı ‘öfkeli’ bir tavrımız var, bu da hayvan koruma yasalarının yetersiz uygulanmasına neden oldu.
Edie Bowles
Daha İyi Tavuk Taahhüdü ve İnsancıl Lig
için Avukatın “Başka bir hükümet yetkilisinin sadece ‘Hayır’ dediğini hayal edin. ! Kanun açıkça yazılı olsa da buna izin vereceğim.’ Burada sorumluluktan kaçınmanın çok endişe verici olduğunu düşünüyorum.”
Yasal dava üç ana argüman temelinde ortaya konmaktadır.
İlk olarak, uygulama, tarım için yetiştirilen hayvanların, sağlıkları veya refahları için bir zarar varsa, genlerine göre seçilemeyeceğini belirten yasayı çiğniyor.
İkinci olarak, ekip “yasa ihlallerini tespit etmek için yeterli bir izleme sisteminin mevcut olmadığını” savunuyor.
Ve son olarak, uygun izleme sistemlerine sahip olmamanın hızlı büyüyen ırklar üretenler için haksız bir rekabet avantajı olduğu argümanı var. Kanuna uyan herhangi bir çiftçi, otomatik olarak mali açıdan dezavantajlı duruma düşer – çünkü ‘Frankenchickens’ sadece daha karlıdır.
Bowles ve Hussain şu anda İngiliz mevzuatına odaklanmış olsalar da, bu yalnızca Birleşik Krallık’a özgü bir sorun değildir.
AB genelinde, üye ülkelerde kullanılan hızlı büyüyen tavuklarla ilgili benzer sorunlar var. Compassion in World Farming’e göre, bu kuşlar altı haftadan daha kısa bir sürede kesim ağırlığına ulaşmak için yetiştirilir – doğal olarak gereken sürenin yarısından daha az bir sürede.
Tüketiciler Frankenchicens satın almaktan kaçınmak için ne yapabilir?
Et satın almaktan tamamen kaçınmak hızlı büyüyen ırkların zulmünü desteklemeyi bırakmanın en kolay yolu olsa da, herkes etten tamamen vazgeçmeyecek.
Yani tavuk yemek isteyen ancak bunu en az zararla yapmak isteyenler için hala seçenekler var.
Hussain, “Tavuklar için daha iyi refah sağlayan ve yavaş büyüyen ırkların kullanılmasını sağlayan Daha İyi Tavuk Taahhüdü adı verilen bir dizi standart var” diye açıklıyor.
“KFC ve Nando’s dahil olmak üzere yüzlerce şirket şimdiden buna kaydoldu.”
Waitrose ve Marks & Spencer gibi büyük süpermarketler de taahhüde katıldı.
Bacaklarını kullanamayan bir Frankentavuk.
“Fakat birçok süpermarket ve diğer şirket ayaklarını sürüyerek ve esasen bu zulümden kazanç sağlıyor” diye ekliyor Hussain.
İngiltere süpermarket zinciri Morrison’s’ı önemli bir örnek olarak öne çıkarıyor.
“Geçen yıl Morrison’a karşı uzun süredir devam eden bir kampanya yürüttük ve onları hareket etmeye zorlamaya çalıştık. Özellikle Morrison’s, ürünlerinin refahına ve sağlığına odaklanan bir tür marka olduğu için şeffaflık hakkında bir noktaya değiniyor.
“Ancak araştırmalar, Morrison’a verilen Frankenchiklerin olağanüstü ıstırabını gösterdi” diyor Hussain.
En kötünün ortasında yaşam maliyeti İngiltere’nin son yıllarda gördüğü krize rağmen, eleştirmenler, Frankenchickens’i desteklemek anlamına gelse bile, tüketicilerin daha ucuz et satın almaktan başka seçeneklerinin olmadığını iddia edebilirler.
Ama Hüseyin aynı fikirde değil.
“Görüşümüze göre, aşırı derecede hayvan zulmünden söz ettiğimizi, çok büyük kârlar elde eden ve pandemi nedeniyle de büyük kârlar elde eden süpermarketler bağlamında hatırlamak önemlidir” diyor.
“Bu şirketlerin şunu söylemesini istiyorsak, toplum olarak kendimize sormalıyız: ‘Tamam, eğer uygun fiyatlı yiyecek istiyorsanız, kabus gibi hayvan zulmü tarafından yaratılmalıdır ki biz de kendi varlığımızı sürdürebilelim. kar.’
“Bunun tüketicilere aktarılmasının kabul edilemez olduğunu düşünüyoruz.”
Bunun yerine, Hussain tüketicilerin milletvekillerine ve hükümet yetkililerine mektup yazarak bu şirketlerden uygun önlemleri almalarını ve bariz zulüm yüzünden para kazanmayı bırakmalarını talep etmelerini öneriyor.