Denizlerde 1 Eylül’de başlayan balık avı dönemi sürüyor. Karadeniz’de palamut rahmeti ile dönemi açan balıkçılar, hamside umduğunu bulamadı. Karadeniz’de avlanabilir uzunluk uzunluğu 9 santimin altında kalan hamsinin popülasyonunun olumsuz etkilendiği tezleri üzerine bu yıl da av yasağı daveti geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, avlanabilir uzunluk uzunluğunun 9 santimetrenin altındakilerin oranında artış olması niçiniyle geçen yıl İstanbul Boğazı ve Karadeniz’in büyük kısmında her türlü av aracı ve hamsi avcılığına süreksiz mühletle yasak getirmişti.
ODÜ Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Kısmı öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın, Karadeniz’de hamsi stokunun tükenme kademesine geldiğini kaydederek, “Karadeniz’de son 5-6 yıldır hamsi stoklarıyla ilgili derdimiz var. Bu stokların azalmasındaki ana niye de Gürcistan’daki hamsi katliamından kaynaklanmaktadır.
Bu Gürcistan’da katliamı yapan da bir daha bizim balıkçı teknelerimizdir. Bizim balıkçı teknelerimiz Gürcistan hududuna giderek orada hayli küçük uzunluklardaki hamsileri avlamakta ve balık unu, balık yağı üzere fabrikalara yollamakta. Çok küçük uzunluklardaki hamsi stoklarını katletmemiz, bir daha sonraki yıla bir karış gelecek olan hamsilerin bir yıl evvel Gürcistan’da yok edilmesine niye oluyor. Şu anda Karadeniz’de neredeyse hamsi stoku yok üzere bir şey.
Üzerindeki av baskısından dolayı balıklara büyüme talihi vermediğimizden dolayı şu anda ortalama 7 yahut 8 santim büyüklüğünde bir stokumuz var. Tezgahlara 9 santim uzunluğunda bir balık geliyor lakin bu gelen balık da bütün gırgır teknelerinde artık elek var. Bu elekten geçirilmiş ve elek üstünde kalan balıklar piyasaya sürülmekte. Bu da 100 kilo yakalanan balığın 10 kilosu tezgaha geliyor, 90 kilosu meyyit vaziyette denize dökülüyor. ötürüsıyla burada önemli manada katliam yapılmakta. Hamsi stoklarını geleceğe taşıyabilmek için gelecekte de çocuklarımızın, torunlarımızın bu Karadeniz’deki hamsi stokundan faydalanabilmesi için mutlak suretle bir tedbirin alınması gerekmektedir” diye konuştu.
Karadeniz’deki başka ülkelerle bir arada hamsi stoklarının korunması gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Aydın, “senelerdan beri söylemiş olduğim bu hamsi avcılığına bir düzenleme getirmemiz kaidedir. Bu sene de epey acil olarak hamsi stoklarının daha da berbata gitmesini önlemek için hamsi avcılığının yasaklanması gerekmektedir. Türk halkının yediği iki balık var hamsi ve istavrit. ötürüsıyla bu iki balığın stoklarına biz bu türlü ziyan verdiğimiz vakit Türk halkı artık balık yiyemeyecek duruma gelecektir.
ötürüsıyla tek yediği bu balığı da önümüzdeki senelerda yemekte zorlanacaktır. ötürüsıyla bu tedbirlerin en kısa müddette alınması gerekir. Karadeniz’deki başka ülkelerle birlikte bir ortak konsorsiyum sağlayarak bu katliama bir dur demek zorundayız. Hamsi avcılığı en az 1 ay yasaklanmalı. Bu süreç içerisinde de bakanlığın işçileri bunun takibini yaparak Karadeniz’e büyük bir stok girerse ya da daha büyük uzunluk kümelerindeki hamsi olursa yenidendan bir düzenleme yapılabilir” dedi.
Kentte balıkçılık yapan Burçin Doğan, hamsi uzunluğunu kimsenin beğenmediğini söyleyerek, “Hamsiyi tutan da uzunluğunu beğenmiyor, satan da beğenmiyor lakin yapabilecek bir şey yok. Olan hamsi bu. Su mamüllerinin kanununa bakılırsa uzunluğu tutuyor. Biz de küçük boyutta satmak istemiyoruz lakin tutan da tutmak zorunda satan da satmak zorunda zira yanında çalışanın parasını ödemek zorunda” diye konuştu.
Balıkçı Cemil Türkmen ise “Hamsi avının bir süre yasaklanması daha güzel olur. Zira ince hamsiye kimse artık pek sıcak bakmıyor. Palamut ve çinekop denizler de bu yıl fazla olunca hamsi biraz etkilendi. Onun için hamsi bu sene cılız kaldı. Kuyulardan çıkmadı. Avcılığı yasaklanırsa vatandaş için ileriki yıllar için daha uygun olur” dedi.
Sezai Baştürk de hamsi avının yasaklanması gerektiğini aktararak, “Çünkü bu deniz mamüllerinin korunması gerekir. Şu anda hamsi küçük. Bunun tutulması da bana bakılırsa ziyanlı. İlerleyen senelerda biz hamsiyi lakin fotoğraflarda görürüz. Zira bu türlü avcılık yapıldığı sürece hamsi biter. Her sene yavru toplanırsa ne olur? Hamsi daha yavrulamaz” dedi.
Öte yandan kentteki balıkçı tezgahlarında hamsinin kilosu, 50 liradan satışa sunuluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, avlanabilir uzunluk uzunluğunun 9 santimetrenin altındakilerin oranında artış olması niçiniyle geçen yıl İstanbul Boğazı ve Karadeniz’in büyük kısmında her türlü av aracı ve hamsi avcılığına süreksiz mühletle yasak getirmişti.
ODÜ Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Kısmı öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın, Karadeniz’de hamsi stokunun tükenme kademesine geldiğini kaydederek, “Karadeniz’de son 5-6 yıldır hamsi stoklarıyla ilgili derdimiz var. Bu stokların azalmasındaki ana niye de Gürcistan’daki hamsi katliamından kaynaklanmaktadır.
Bu Gürcistan’da katliamı yapan da bir daha bizim balıkçı teknelerimizdir. Bizim balıkçı teknelerimiz Gürcistan hududuna giderek orada hayli küçük uzunluklardaki hamsileri avlamakta ve balık unu, balık yağı üzere fabrikalara yollamakta. Çok küçük uzunluklardaki hamsi stoklarını katletmemiz, bir daha sonraki yıla bir karış gelecek olan hamsilerin bir yıl evvel Gürcistan’da yok edilmesine niye oluyor. Şu anda Karadeniz’de neredeyse hamsi stoku yok üzere bir şey.
Üzerindeki av baskısından dolayı balıklara büyüme talihi vermediğimizden dolayı şu anda ortalama 7 yahut 8 santim büyüklüğünde bir stokumuz var. Tezgahlara 9 santim uzunluğunda bir balık geliyor lakin bu gelen balık da bütün gırgır teknelerinde artık elek var. Bu elekten geçirilmiş ve elek üstünde kalan balıklar piyasaya sürülmekte. Bu da 100 kilo yakalanan balığın 10 kilosu tezgaha geliyor, 90 kilosu meyyit vaziyette denize dökülüyor. ötürüsıyla burada önemli manada katliam yapılmakta. Hamsi stoklarını geleceğe taşıyabilmek için gelecekte de çocuklarımızın, torunlarımızın bu Karadeniz’deki hamsi stokundan faydalanabilmesi için mutlak suretle bir tedbirin alınması gerekmektedir” diye konuştu.
Karadeniz’deki başka ülkelerle bir arada hamsi stoklarının korunması gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Aydın, “senelerdan beri söylemiş olduğim bu hamsi avcılığına bir düzenleme getirmemiz kaidedir. Bu sene de epey acil olarak hamsi stoklarının daha da berbata gitmesini önlemek için hamsi avcılığının yasaklanması gerekmektedir. Türk halkının yediği iki balık var hamsi ve istavrit. ötürüsıyla bu iki balığın stoklarına biz bu türlü ziyan verdiğimiz vakit Türk halkı artık balık yiyemeyecek duruma gelecektir.
ötürüsıyla tek yediği bu balığı da önümüzdeki senelerda yemekte zorlanacaktır. ötürüsıyla bu tedbirlerin en kısa müddette alınması gerekir. Karadeniz’deki başka ülkelerle birlikte bir ortak konsorsiyum sağlayarak bu katliama bir dur demek zorundayız. Hamsi avcılığı en az 1 ay yasaklanmalı. Bu süreç içerisinde de bakanlığın işçileri bunun takibini yaparak Karadeniz’e büyük bir stok girerse ya da daha büyük uzunluk kümelerindeki hamsi olursa yenidendan bir düzenleme yapılabilir” dedi.
Kentte balıkçılık yapan Burçin Doğan, hamsi uzunluğunu kimsenin beğenmediğini söyleyerek, “Hamsiyi tutan da uzunluğunu beğenmiyor, satan da beğenmiyor lakin yapabilecek bir şey yok. Olan hamsi bu. Su mamüllerinin kanununa bakılırsa uzunluğu tutuyor. Biz de küçük boyutta satmak istemiyoruz lakin tutan da tutmak zorunda satan da satmak zorunda zira yanında çalışanın parasını ödemek zorunda” diye konuştu.
Balıkçı Cemil Türkmen ise “Hamsi avının bir süre yasaklanması daha güzel olur. Zira ince hamsiye kimse artık pek sıcak bakmıyor. Palamut ve çinekop denizler de bu yıl fazla olunca hamsi biraz etkilendi. Onun için hamsi bu sene cılız kaldı. Kuyulardan çıkmadı. Avcılığı yasaklanırsa vatandaş için ileriki yıllar için daha uygun olur” dedi.
Sezai Baştürk de hamsi avının yasaklanması gerektiğini aktararak, “Çünkü bu deniz mamüllerinin korunması gerekir. Şu anda hamsi küçük. Bunun tutulması da bana bakılırsa ziyanlı. İlerleyen senelerda biz hamsiyi lakin fotoğraflarda görürüz. Zira bu türlü avcılık yapıldığı sürece hamsi biter. Her sene yavru toplanırsa ne olur? Hamsi daha yavrulamaz” dedi.
Öte yandan kentteki balıkçı tezgahlarında hamsinin kilosu, 50 liradan satışa sunuluyor.