Hazır Yufkadan Cevizli Baklava Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket baklavalık yufka (40 adet)
- 1 kase iri çekilmiş ceviz
- 200 gr tereyağı yahut margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını eritin ve üzerine sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Tepsiye 1 yufkayı serip üzerine fırçayla yağ sürün yeniden 1 yufka serip yağ sürün bu süreci 20 adet yufka için uygulayın.
- 20 kat bitince ortasına cevizleri serpin ve tekrar kalan 20 yufkaya da birebir süreci uygulayın ve baklavayı istediğiniz biçimde dilimleyip kalan yağı her yerine eşit biçimde dökün.
- 180 derece yaklaşık 40 dk (her fırına göre değişiklik gösterebilir) altı üstü kızarana kadar pişmeye bırakın.
- Şerbet için su ve şekeri ocağa alın ve kaynamaya başlayınca limon suyu ek edip 15-20 dk kaynatın ve ılımaya bırakın.
- Pişen baklavanın birinci sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti dökün ve 2-3 saat dinlendirin.
- Üzerine fıstık yahut ceviz serpin ve servis edin afiyet olsun ????????.