Dünyanın en büyük röstisini pişirmek için 1.350 kilodan fazla patates gerekti – İsviçre’den gelen geleneksel bir patates böreği.
İsviçre Çiftçiler Birliği üyeleri, Pazartesi günü Bern’deki parlamento binasının önünde kalabalığa porsiyonlar dağıtarak 13 metrekarelik devasa rösti’yi pişirdi.
Çiftçi sendikası başkanı, 1994 yılında üç metrekarelik bir börek yapıldığında belirlenen rekoru kıran yeni rösti rekorunu duyurdu.
Sendika başkanı Markus Ritter, “[Bu] özlemini çektiğimiz gün. Aynı zamanda bir yılı aşkın süredir üzerinde çalıştığımız gün” dedi.
125. kuruluş yıldönümünü kutlayan sendika, büyük bir haç şeklindeki tavayı geniş kırmızı bir hasırın üzerine İsviçre bayrağı gibi görünmesi için yerleştirdi.
Rösti geleneksel bir yemek olmasına rağmen, aynı zamanda İsviçre’nin Almanca ve Fransızca konuşulan bölgeleri arasındaki derin ayrılığa atfedilen isimdir.
Bu ayrımın üstesinden gelmek için sembolik bir çabayla, pişirilen patatesler İsviçre’nin her bölgesinden hasat edildi.
“Bütün İsviçre, ülkenin her yerinden, tüm kantonlardan gelen patateslerle birlikte bu rekoru kırdı. Bu çok güçlü bir sembol!” dedi Markus Ritter.
Rösti geleneksel olarak İsviçre’nin kırsal kesimlerinde bir çiftçi yemeğiydi ve vücudu günün fiziksel emeğine hazırlamak için kahvaltıda yenirdi.
Günümüzde, bir Fondü veya Raclette kadar İsviçre mutfağının bir sembolü haline geldi.
İsviçre Çiftçiler Birliği üyeleri, Pazartesi günü Bern’deki parlamento binasının önünde kalabalığa porsiyonlar dağıtarak 13 metrekarelik devasa rösti’yi pişirdi.
Çiftçi sendikası başkanı, 1994 yılında üç metrekarelik bir börek yapıldığında belirlenen rekoru kıran yeni rösti rekorunu duyurdu.
Sendika başkanı Markus Ritter, “[Bu] özlemini çektiğimiz gün. Aynı zamanda bir yılı aşkın süredir üzerinde çalıştığımız gün” dedi.
125. kuruluş yıldönümünü kutlayan sendika, büyük bir haç şeklindeki tavayı geniş kırmızı bir hasırın üzerine İsviçre bayrağı gibi görünmesi için yerleştirdi.
Rösti geleneksel bir yemek olmasına rağmen, aynı zamanda İsviçre’nin Almanca ve Fransızca konuşulan bölgeleri arasındaki derin ayrılığa atfedilen isimdir.
Bu ayrımın üstesinden gelmek için sembolik bir çabayla, pişirilen patatesler İsviçre’nin her bölgesinden hasat edildi.
“Bütün İsviçre, ülkenin her yerinden, tüm kantonlardan gelen patateslerle birlikte bu rekoru kırdı. Bu çok güçlü bir sembol!” dedi Markus Ritter.
Rösti geleneksel olarak İsviçre’nin kırsal kesimlerinde bir çiftçi yemeğiydi ve vücudu günün fiziksel emeğine hazırlamak için kahvaltıda yenirdi.
Günümüzde, bir Fondü veya Raclette kadar İsviçre mutfağının bir sembolü haline geldi.