Eylülde rengi yeşile dönmeye başlayan çitlembik, sabahın erken saatlerinde toprağa çıkan vatandaşlar tarafınca toplanıyor.
Çuvallara konulan çitlembikler, meskenlere getirilerek kızılları ve yapraklarının ayrılması için yıkanıyor, akabinde da kuruması için güneşe seriliyor.
Tabiatın armağanı çitlembiğin ekonomik çıkarı da çok yüksek eserler içinde.
Halk lisanında çitlembik, menengiç üzere farklı isimlerle de anılan çitlembik ağacı meyvesinin biroldukça yarar sağlayan yağı çıkarıldığı üzere sabunu ve kahvesinin üretildiği biliniyor.
Sındırgı’nın Hisaralan Mahallesi’nde yaşayan Mehmet Bozkurt, çitlembik ağacının Hisaralan Mahallesi’nde pek bol olduğunu ve doğal ortamda yetiştiğini söylemiş oldu.
Her yıl çitlembik meyvesini topladığını belirten Bozkurt, “Eylül-Ekim aylarında çitlembiğin meyveleri olgunlaşıyor. Olgunlaşan meyvelerini topluyoruz. Bu yıl 400 kilogram çitlembik topladım. Bunun da bir kısmını yağını çıkartmak için ayırdım. Bir kısmını ise yağını almadan tüccara satışını yaptım. Yağını kahvaltıda da kullanıyoruz. Elde ettiğimiz çıkarla gereksinimlerimizi karşılıyoruz.
Bu yıl 23 liradan satmaya başladık. Geçen yıl çitlembik fazla yoktu onun için fazla kazanamadım. Bu yıl rekoltesi yüksek şimdiye kadar yaklaşık 400 kilo çitlembik topladım.
Topladığım çitlembiklerin bir kısmını yağ çıkartmak için kendimize ayırdım geri kalan sattım. Allah rahmet versin bu yıl çitlembikten 7 bin lira kazandım” dedi.
Her kedere deva, faydaları saymakla bitmiyor
Menengiç (çitlembik) yağının faydalarının saymakla bitmediğini anlatan Bozkurt, meyvenin karın ağrılarını azalttığı, mideyi rahatlatıcı bir tesir gösterdiğinin bilindiğini söylemiş oldu. Meyvesinin yanında kuru ya da budanan kısımlardan da oya için yöresel boncuk da yapılıyor.
İştah açıcı özellikler gösterdiğinden kilo almak isteyenlerin de tercih ettiğini söyleyen Bozkurt, “Öksürüğün kesilmesini sağlıyor. Ölçülü bir biçimde kullanıldığında böbreklerin sıhhatle çalışmasına takviye olduğu biliniyor.
Çok terleme probleminden kurtarıyor. Saç sıhhatine güzel geliyor, bilhassa saç renginin açılmasını geciktirdiği söyleniyor.
İdrar söktürücü özellikler gösteriyor. Toplama süreci pek sıkıntı ve yorucu. Güç ancak bizim için yeterli bir yarar kapısı. Topladığımız çitlembiklerin birçoklarını satıyorum.
Çocukluğumuzda annelerimiz de dağlardan toplardı. Bunu toplaması pek zahmetlidir. Reçinesi ellerimize yapışır. Biz bunu hem tüketip, birebir vakitte yağını çıkartıyoruz. Bunun yağını 200-250 liraya satıyorlar” dedi.
Tabiatıyla yetişti herkes para kazanmak için bölgeye gidiyor
Çuvallara konulan çitlembikler, meskenlere getirilerek kızılları ve yapraklarının ayrılması için yıkanıyor, akabinde da kuruması için güneşe seriliyor.
Tabiatın armağanı çitlembiğin ekonomik çıkarı da çok yüksek eserler içinde.
Halk lisanında çitlembik, menengiç üzere farklı isimlerle de anılan çitlembik ağacı meyvesinin biroldukça yarar sağlayan yağı çıkarıldığı üzere sabunu ve kahvesinin üretildiği biliniyor.
Sındırgı’nın Hisaralan Mahallesi’nde yaşayan Mehmet Bozkurt, çitlembik ağacının Hisaralan Mahallesi’nde pek bol olduğunu ve doğal ortamda yetiştiğini söylemiş oldu.
Her yıl çitlembik meyvesini topladığını belirten Bozkurt, “Eylül-Ekim aylarında çitlembiğin meyveleri olgunlaşıyor. Olgunlaşan meyvelerini topluyoruz. Bu yıl 400 kilogram çitlembik topladım. Bunun da bir kısmını yağını çıkartmak için ayırdım. Bir kısmını ise yağını almadan tüccara satışını yaptım. Yağını kahvaltıda da kullanıyoruz. Elde ettiğimiz çıkarla gereksinimlerimizi karşılıyoruz.
Bu yıl 23 liradan satmaya başladık. Geçen yıl çitlembik fazla yoktu onun için fazla kazanamadım. Bu yıl rekoltesi yüksek şimdiye kadar yaklaşık 400 kilo çitlembik topladım.
Topladığım çitlembiklerin bir kısmını yağ çıkartmak için kendimize ayırdım geri kalan sattım. Allah rahmet versin bu yıl çitlembikten 7 bin lira kazandım” dedi.
Her kedere deva, faydaları saymakla bitmiyor
Menengiç (çitlembik) yağının faydalarının saymakla bitmediğini anlatan Bozkurt, meyvenin karın ağrılarını azalttığı, mideyi rahatlatıcı bir tesir gösterdiğinin bilindiğini söylemiş oldu. Meyvesinin yanında kuru ya da budanan kısımlardan da oya için yöresel boncuk da yapılıyor.
İştah açıcı özellikler gösterdiğinden kilo almak isteyenlerin de tercih ettiğini söyleyen Bozkurt, “Öksürüğün kesilmesini sağlıyor. Ölçülü bir biçimde kullanıldığında böbreklerin sıhhatle çalışmasına takviye olduğu biliniyor.
Çok terleme probleminden kurtarıyor. Saç sıhhatine güzel geliyor, bilhassa saç renginin açılmasını geciktirdiği söyleniyor.
İdrar söktürücü özellikler gösteriyor. Toplama süreci pek sıkıntı ve yorucu. Güç ancak bizim için yeterli bir yarar kapısı. Topladığımız çitlembiklerin birçoklarını satıyorum.
Çocukluğumuzda annelerimiz de dağlardan toplardı. Bunu toplaması pek zahmetlidir. Reçinesi ellerimize yapışır. Biz bunu hem tüketip, birebir vakitte yağını çıkartıyoruz. Bunun yağını 200-250 liraya satıyorlar” dedi.
Tabiatıyla yetişti herkes para kazanmak için bölgeye gidiyor