Gıda ve İlaç Yönetimi (FDA), laboratuvarda yetiştirilen et için yaptığı tartışmaları sonuçlandırdı ve et için satış onayı verdi. Kelam konusu et olan tavuk eti FDA’nın 16 Kasım tarihindeki güncellemesine nazaran, gerçek tavuklardan alınan canlı hücrelerle denetimli bir ortamda inançlı bir biçimde yapılabiliyor. Etin, klâsik olarak yetiştirilen bir hayvandan elde edilen bir tavuk göğsü ile birebir kas dokusunu içerdiği manasına geliyor.
Ürünün gerisindeki şirket, bir besin teknolojisi teşebbüsü olan ve tarihteki birinci ekili et şirketi olduğu bilinen Upside Foods isimli firmadır. Upside tarafınca sağlanan fotoğraftaki üzere eserle yapılan yemekler laboratuvarda yetiştirilmiş üzere görünmüyor ki bu muhtemelen âlâ bir şey. bir daha de FDA, Upside’ın mamüllerinin çabucak market raflarına yükleneceği manasına gelmiyor. Ajans, bir daha sonraki evrede Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Besin Güvenliği ve Denetleme Servisi’nin (USDA-FSIS) hem Upside’ın üretim tesisi birebir vakitte eserin kendi kontrolleri ve onayları için devreye gireceğini deklare etti.
Upside, 2015’ten beri et üzerine çalışıyor.
Upside, dünyanın birinci laboratuvarda yetiştirilen dana köfte, tavuk ve ördek mamüllerini elde ettiğini ve yakın vakitte laboratuvarda yetiştirilen deniz eserleri üreten diğer bir yetiştirme şirketini satın aldığını söylüyor. Başlangıç, Bill Gates, Cargill, Tyson ve Whole Foods tarafınca finanse edildi.
Laboratuvarda yetiştirilen et, yalnızca değerli ve uzun süren bir bilim projesi olmadığı ve sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanlarının laboratuvar ortamında tek bir hayvanın hücrelerinden geliştirilmesi, hayvancılık sanayisinin etrafa verdiği ziyanı kıymetli ölçüde azaltmaya yardımcı olacağı söyleniyor. Oxford Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, kültürlenmiş etin tıpkı ölçüde klasik olarak yetiştirilen eserlere kıyasla üretilmesi için %7 ila %45 daha az güç gerektirdiğini gösterdi. Laboratuvarda yetiştirilen hayvansal eserler ayrıyeten %96’ya kadar daha az sera gazı emisyonu üretebiliyor, üretim sırasında %99 daha az arazi alanı kaplayabiliyor ve değerli ölçüde daha az su kullanabiliyor.
Ürünün gerisindeki şirket, bir besin teknolojisi teşebbüsü olan ve tarihteki birinci ekili et şirketi olduğu bilinen Upside Foods isimli firmadır. Upside tarafınca sağlanan fotoğraftaki üzere eserle yapılan yemekler laboratuvarda yetiştirilmiş üzere görünmüyor ki bu muhtemelen âlâ bir şey. bir daha de FDA, Upside’ın mamüllerinin çabucak market raflarına yükleneceği manasına gelmiyor. Ajans, bir daha sonraki evrede Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Besin Güvenliği ve Denetleme Servisi’nin (USDA-FSIS) hem Upside’ın üretim tesisi birebir vakitte eserin kendi kontrolleri ve onayları için devreye gireceğini deklare etti.
Upside, 2015’ten beri et üzerine çalışıyor.
Upside, dünyanın birinci laboratuvarda yetiştirilen dana köfte, tavuk ve ördek mamüllerini elde ettiğini ve yakın vakitte laboratuvarda yetiştirilen deniz eserleri üreten diğer bir yetiştirme şirketini satın aldığını söylüyor. Başlangıç, Bill Gates, Cargill, Tyson ve Whole Foods tarafınca finanse edildi.
Laboratuvarda yetiştirilen et, yalnızca değerli ve uzun süren bir bilim projesi olmadığı ve sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanlarının laboratuvar ortamında tek bir hayvanın hücrelerinden geliştirilmesi, hayvancılık sanayisinin etrafa verdiği ziyanı kıymetli ölçüde azaltmaya yardımcı olacağı söyleniyor. Oxford Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, kültürlenmiş etin tıpkı ölçüde klasik olarak yetiştirilen eserlere kıyasla üretilmesi için %7 ila %45 daha az güç gerektirdiğini gösterdi. Laboratuvarda yetiştirilen hayvansal eserler ayrıyeten %96’ya kadar daha az sera gazı emisyonu üretebiliyor, üretim sırasında %99 daha az arazi alanı kaplayabiliyor ve değerli ölçüde daha az su kullanabiliyor.