İtalya’nın Po Nehri vadisindeki risotto pirinci üretimi, tarihi bir kuraklığın çeltik tarlalarının kemikleri kurumasına ve toksik olarak tuzlu hale gelmesine neden olmaya devam etmesi nedeniyle ciddi tehdit altında.
Çiftçiler, risotto için kullanılan pirinç hasadının, toprağa sızan artan tuz içeriği nedeniyle yıllarca zarar görebileceğini söylüyor.
Pirinç yetiştiricisi Elisa Moretto, “Gördüğünüz gibi durum trajik, çünkü yaklaşık %60’lık bir kayıptan bahsediyoruz” dedi. büyük ısı.”
“2022 hasadı risk altında” diye ekledi, çeltik bitkilerinin bu yıl aşırı koşullar nedeniyle başak bile yapıp olgunlaşmayabileceğini söyledi.
İtalya’nın kuzeyindeki Po Nehri Havzası’ndaki pirinç bitkileri, akiferlerden gelen suya güveniyor. Po Nehri’nin tüm zamanların en düşük seviyesinde olması ve bu da deltadan daha fazla deniz suyunun akmasına izin vermesi nedeniyle bunlar giderek daha tuzlu hale geliyor.
İtalya’nın en büyüğü olan Po Nehri’ndeki su miktarı, hem kar erimesi hem de mevsimsel yağmur eksikliğinden kaynaklanan kuraklık koşulları nedeniyle geçen ay sadece 95 metreküpe (3.350 fit küp) ulaştı.
Bu su seviyesi, yıllık ortalamanın onda biridir.
Moretto Tarım Derneği’nin sahibi olan Moretto, bu çevresel sıkıntıların kalıcı bir etkisi olabileceği konusunda uyardı.
“Bizim de büyük bir sorunumuz şu ki, eğer toprakta tuz kalırsa, gelecekteki mahsulleri de kaybetme riskiyle karşı karşıyayız, çünkü tuzlu bir tarla ürün vermez, her türlü bitkiyi ve ekilen mahsulü yakar” dedi. “Kısa vadeli hasarın ötesinde, gelecekteki hasar olarak kabul edilen her şeyle uğraşmak zorundayız.”
İtalya’nın tarımsal üretiminin yaklaşık üçte birini oluşturan Po Vadisi, benzeri görülmemiş bir kuraklıkla karşı karşıya.
Bölgeden geçen Po Nehri’nin su seviyeleri ortalamadan 2 metre (7 ft) daha düşükken, Haziran ayındaki sıcaklıklar 3,5 derece daha yüksek. Bu çevresel aşırılıklar, insan kaynaklı iklim değişikliğinin sonucudur.
Po Vadisi’ndeki pirinç çiftçilerinin tarım için tatlı su bulamamasından bu yana yaklaşık iki ay geçti ve bu durum işletmeleri için büyük zincirleme etkiler yarattı.
Moretto, işinin bu yıl mahsulünün üçte birini kurtarabileceğini umuyordu. Ancak artan yakıt ve gübre maliyetleri gibi diğer faktörlerin de etkisi olduğu için kar elde etmenin mümkün olup olmadığını sorguladı.
Gübre fiyatının 100 kg başına 40 avrodan 120 avroya nasıl yükseldiğini belirterek, “Ekonomik kaybı belirleyemiyorum” dedi.
Po Delta drenaj konsorsiyumunun müdür yardımcısı Rodolfo Laurenti, gazetecilere Po Nehri’nin suyunda kaydedilen tuz seviyesinin tarım için uygun olanın çok üzerinde olduğunu söyledi.
“Şu anda litre suya 21 gram tuz değerini kaydediyoruz” dedi. “Bu değer gerçekten çok yüksek ve maksimum limit litre başına 1 gram tuz olduğu için tarımda su dağıtımına uygun değil” diyor.
Kuraklığın etkisi uzun yıllar sürebilir, çünkü tuzlu su daha önce hiç kaydedilmemiş mesafeler boyunca iç bölgelere sızıyor ve su tutabilen yeraltı kaya katmanları olan akiferlere sızıyor.
Po Nehri, tatlı ve tuzlu su alışverişinin olduğu bir alan olan bir delta tarafından beslenir. Bununla birlikte, nehir tarihi alçaklarda olduğu için, yukarı yönde daha fazla tuzlu su akıyor ve bu da bölgenin tuzlanma sorunlarına neden oluyor.
Po Delta drenaj konsorsiyumunun direktörü Giancarlo Mantovani’ye göre, bu “kalıcı hasara” neden olacak.
“Tuzlu su yer altı sularına karıştığında… ondan kurtulmak için yıllar ve büyük miktarda tatlı su gerekiyor” diyen konuyu “çevre sorunu” olarak nitelendirdi.
“Nehir kenarlarındaki bitki örtüsü, amfibiler ve kuşlar yok oldu ve bizim bu bölgede olduğu gibi tatlı su ortamında yaşayan ekosistemin tamamı artık burada değil” diyor.
Çiftçiler, risotto için kullanılan pirinç hasadının, toprağa sızan artan tuz içeriği nedeniyle yıllarca zarar görebileceğini söylüyor.
Pirinç yetiştiricisi Elisa Moretto, “Gördüğünüz gibi durum trajik, çünkü yaklaşık %60’lık bir kayıptan bahsediyoruz” dedi. büyük ısı.”
“2022 hasadı risk altında” diye ekledi, çeltik bitkilerinin bu yıl aşırı koşullar nedeniyle başak bile yapıp olgunlaşmayabileceğini söyledi.
İtalya’nın kuzeyindeki Po Nehri Havzası’ndaki pirinç bitkileri, akiferlerden gelen suya güveniyor. Po Nehri’nin tüm zamanların en düşük seviyesinde olması ve bu da deltadan daha fazla deniz suyunun akmasına izin vermesi nedeniyle bunlar giderek daha tuzlu hale geliyor.
İtalya’nın en büyüğü olan Po Nehri’ndeki su miktarı, hem kar erimesi hem de mevsimsel yağmur eksikliğinden kaynaklanan kuraklık koşulları nedeniyle geçen ay sadece 95 metreküpe (3.350 fit küp) ulaştı.
Bu su seviyesi, yıllık ortalamanın onda biridir.
Moretto Tarım Derneği’nin sahibi olan Moretto, bu çevresel sıkıntıların kalıcı bir etkisi olabileceği konusunda uyardı.
“Bizim de büyük bir sorunumuz şu ki, eğer toprakta tuz kalırsa, gelecekteki mahsulleri de kaybetme riskiyle karşı karşıyayız, çünkü tuzlu bir tarla ürün vermez, her türlü bitkiyi ve ekilen mahsulü yakar” dedi. “Kısa vadeli hasarın ötesinde, gelecekteki hasar olarak kabul edilen her şeyle uğraşmak zorundayız.”
İtalya’nın tarımsal üretiminin yaklaşık üçte birini oluşturan Po Vadisi, benzeri görülmemiş bir kuraklıkla karşı karşıya.
Bölgeden geçen Po Nehri’nin su seviyeleri ortalamadan 2 metre (7 ft) daha düşükken, Haziran ayındaki sıcaklıklar 3,5 derece daha yüksek. Bu çevresel aşırılıklar, insan kaynaklı iklim değişikliğinin sonucudur.
Po Vadisi’ndeki pirinç çiftçilerinin tarım için tatlı su bulamamasından bu yana yaklaşık iki ay geçti ve bu durum işletmeleri için büyük zincirleme etkiler yarattı.
Moretto, işinin bu yıl mahsulünün üçte birini kurtarabileceğini umuyordu. Ancak artan yakıt ve gübre maliyetleri gibi diğer faktörlerin de etkisi olduğu için kar elde etmenin mümkün olup olmadığını sorguladı.
Gübre fiyatının 100 kg başına 40 avrodan 120 avroya nasıl yükseldiğini belirterek, “Ekonomik kaybı belirleyemiyorum” dedi.
Po Delta drenaj konsorsiyumunun müdür yardımcısı Rodolfo Laurenti, gazetecilere Po Nehri’nin suyunda kaydedilen tuz seviyesinin tarım için uygun olanın çok üzerinde olduğunu söyledi.
“Şu anda litre suya 21 gram tuz değerini kaydediyoruz” dedi. “Bu değer gerçekten çok yüksek ve maksimum limit litre başına 1 gram tuz olduğu için tarımda su dağıtımına uygun değil” diyor.
Kuraklığın etkisi uzun yıllar sürebilir, çünkü tuzlu su daha önce hiç kaydedilmemiş mesafeler boyunca iç bölgelere sızıyor ve su tutabilen yeraltı kaya katmanları olan akiferlere sızıyor.
Po Nehri, tatlı ve tuzlu su alışverişinin olduğu bir alan olan bir delta tarafından beslenir. Bununla birlikte, nehir tarihi alçaklarda olduğu için, yukarı yönde daha fazla tuzlu su akıyor ve bu da bölgenin tuzlanma sorunlarına neden oluyor.
Po Delta drenaj konsorsiyumunun direktörü Giancarlo Mantovani’ye göre, bu “kalıcı hasara” neden olacak.
“Tuzlu su yer altı sularına karıştığında… ondan kurtulmak için yıllar ve büyük miktarda tatlı su gerekiyor” diyen konuyu “çevre sorunu” olarak nitelendirdi.
“Nehir kenarlarındaki bitki örtüsü, amfibiler ve kuşlar yok oldu ve bizim bu bölgede olduğu gibi tatlı su ortamında yaşayan ekosistemin tamamı artık burada değil” diyor.