Hollanda tarım denildiği vakit akla gelen birinci ülke oluyor. Pekala tarımda ne yapıyorlar da tüm dünyaya tarım satabiliyor? Gelin ayrıntılıca izah edelim.
ilk vakit içinderda Netherlands isminin manasından başlayalım. Ülkenin ismini oluşturan “Nether” felemenkçe “Aşağı/Alt” manasına gelirken “Lands” ise “Alan/Toprak (Yer)” anlamı taşıyor. bu biçimde denmesinin en büyük sebebiyse ülkede birçok bölgenin rakımının denizden aşağıda olmasından kaynaklanıyor.
Hollanda dünya tarımında birincilerin ülkesi
Hollanda tarımda birincilerin ülkesi dedik zira biroldukca geliştirmeye öncülük eden bir ülke. Hollanda’da, mesela patates üretilirken, şoförsüz traktörler ve toprağın kimyasını, nemini ve besleyiciliğini drone’lar kullanılmakta.
Neredeyse her patatesin büyümesi bir çocuk üzere farklı başka izlenip, gerekli su ile besin hususları eşit formda ayarlanarak dünya ortalamasının iki katından fazla randımana ulaşılabiliyor. İşin en farklı yanı Hollanda’nın bunu, 2000 yılında belirlenen “Tarımda yarı yarıya az girdi kullanılarak iki kat fazla ürün” stratejisi yardımıyla, %90 oranında daha az su harcayarak yapıyor olması.
Bitkiler, seralarda, şimdi hiç kimyasal gübre kullanılmadan yetiştirilirken, kümes hayvanları için kullanılan antibiyotik ölçüsü 2009 yılından beri %60 oranında azaltıldı.
Peki Hollanda bütün bunları nasıl başarıyor?
Ülkenin yarısı tarım ve çiçekçilik için kullanılırken, yükseklerden baktığınızda dev aynaları andıran seraları görmemek için kör olmanız gerekiyor. Kuzey kutbu sonundan yalnızca 1500 km uzaklıktaki bir coğrafyada bulunan bu iklim denetimli seralarda yeryüzünün en hayli ihraç edilen domatesleri yetiştiriliyor.
Hollanda, yalnızca domates değil patates ve soğan üretiminde de dünya birincisi. Daha da kıymetlisi, dünyadaki tohum ticaretinin üçte biriden çoksının kaynağı da bir daha Hollanda.
Üniversitenin Bitki Bilimleri kümesi yöneticisi ve dünya çapında tanınan birisi olan bitki hastalıkları uzmanı olan Prof. Ernst van den Ende, beraberinde dokuz endüstriyel işbirliği projesinin de sorumlu yetkilisi. Kendisi, Dünya’yı bekleyen dev sıkıntıları lakin tarımla çözebiliriz diyor.
Peki dev meselelerin başında ne mi geliyor? İzah edelim;
Dünyanın gelecek 40 yıl içerisinde nüfusunun 10 milyara ulaşması bekleniyor. Bu nüfusu besleyebilmek için, geçtiğimiz 8000 yılda tüm çiftçilerin yetiştirdiğinden daha fazla besin eseri yetiştirmemiz gerekli! Şayet tarımda fazlaca büyük bir verimlilik artışına paralel olarak o oranda su ve fosil yakıt kullanmasını azaltamazsak bir milyardan fazla insanı maalesef açlığa mahkum etmiş olacağız.
WUR, 6 kıtada ve 140 ülkenin idaresi ve üniversiteleri ile bir arada yürüttüğü binlerce projesi ile bu sorunu çözme konusunda optimist ve umutlu yaklaşan kuruluş. Birkaç örnek verecek olursak: Afrika’daki kuraklığa karşı, topraktaki bakterileri kullanarak kendi gübresini oluşturan bitkiler yetiştirmek, hayvan yemi olarak yetiştirilen bitkiler yerine onlardan 150 kat daha fazla randıman sağlayan çekirge üretmek, seralardaki hassas iklim denetimine ek olarak daima değişen LED aydınlatma ile mahsul randımanını daha da arttırmak üzere…
Yazımızı son bir özet ve yüksek teknoloji uygulaması ile bitirelim.
Hollandalı tarım teknolojisi firmalarından birinin geliştirdiği elde tutulan bir aygıt yardımıyla, toprağın pH’ı, organik husus içeriği ve birtakım öteki özelliklerini ölçerek, akıllı bir cep telefonu aracılığı ile merkezdeki bir data tabanına iletiliyor.
On dakikadan az bir müddetde ise bu toprak için gerekli optimal besleyiciler ve gübreleri içeren detaylı bir rapor alınmaktadır. Birkaç dolar karşılığı sunulan bu hizmet, dünyanın neresinde olurlarsa olsun, toprakları çabucak hemen hiç tahlil edilmemiş çiftçilerin bile eser kayıplarını fazlaca büyük ölçüde azaltmasını sağlayabilir.
ilk vakit içinderda Netherlands isminin manasından başlayalım. Ülkenin ismini oluşturan “Nether” felemenkçe “Aşağı/Alt” manasına gelirken “Lands” ise “Alan/Toprak (Yer)” anlamı taşıyor. bu biçimde denmesinin en büyük sebebiyse ülkede birçok bölgenin rakımının denizden aşağıda olmasından kaynaklanıyor.
Hollanda dünya tarımında birincilerin ülkesi
Hollanda tarımda birincilerin ülkesi dedik zira biroldukca geliştirmeye öncülük eden bir ülke. Hollanda’da, mesela patates üretilirken, şoförsüz traktörler ve toprağın kimyasını, nemini ve besleyiciliğini drone’lar kullanılmakta.
Neredeyse her patatesin büyümesi bir çocuk üzere farklı başka izlenip, gerekli su ile besin hususları eşit formda ayarlanarak dünya ortalamasının iki katından fazla randımana ulaşılabiliyor. İşin en farklı yanı Hollanda’nın bunu, 2000 yılında belirlenen “Tarımda yarı yarıya az girdi kullanılarak iki kat fazla ürün” stratejisi yardımıyla, %90 oranında daha az su harcayarak yapıyor olması.
Bitkiler, seralarda, şimdi hiç kimyasal gübre kullanılmadan yetiştirilirken, kümes hayvanları için kullanılan antibiyotik ölçüsü 2009 yılından beri %60 oranında azaltıldı.
Peki Hollanda bütün bunları nasıl başarıyor?
- Ülkenin büyük bir kısmı ekili alan
Ülkenin yarısı tarım ve çiçekçilik için kullanılırken, yükseklerden baktığınızda dev aynaları andıran seraları görmemek için kör olmanız gerekiyor. Kuzey kutbu sonundan yalnızca 1500 km uzaklıktaki bir coğrafyada bulunan bu iklim denetimli seralarda yeryüzünün en hayli ihraç edilen domatesleri yetiştiriliyor.
Hollanda, yalnızca domates değil patates ve soğan üretiminde de dünya birincisi. Daha da kıymetlisi, dünyadaki tohum ticaretinin üçte biriden çoksının kaynağı da bir daha Hollanda.
- Tarımın beyni Wageningen üniversitesi
Üniversitenin Bitki Bilimleri kümesi yöneticisi ve dünya çapında tanınan birisi olan bitki hastalıkları uzmanı olan Prof. Ernst van den Ende, beraberinde dokuz endüstriyel işbirliği projesinin de sorumlu yetkilisi. Kendisi, Dünya’yı bekleyen dev sıkıntıları lakin tarımla çözebiliriz diyor.
Peki dev meselelerin başında ne mi geliyor? İzah edelim;
Dünyanın gelecek 40 yıl içerisinde nüfusunun 10 milyara ulaşması bekleniyor. Bu nüfusu besleyebilmek için, geçtiğimiz 8000 yılda tüm çiftçilerin yetiştirdiğinden daha fazla besin eseri yetiştirmemiz gerekli! Şayet tarımda fazlaca büyük bir verimlilik artışına paralel olarak o oranda su ve fosil yakıt kullanmasını azaltamazsak bir milyardan fazla insanı maalesef açlığa mahkum etmiş olacağız.
WUR, 6 kıtada ve 140 ülkenin idaresi ve üniversiteleri ile bir arada yürüttüğü binlerce projesi ile bu sorunu çözme konusunda optimist ve umutlu yaklaşan kuruluş. Birkaç örnek verecek olursak: Afrika’daki kuraklığa karşı, topraktaki bakterileri kullanarak kendi gübresini oluşturan bitkiler yetiştirmek, hayvan yemi olarak yetiştirilen bitkiler yerine onlardan 150 kat daha fazla randıman sağlayan çekirge üretmek, seralardaki hassas iklim denetimine ek olarak daima değişen LED aydınlatma ile mahsul randımanını daha da arttırmak üzere…
- Sürdürülebilir tarımda da öncü
Yazımızı son bir özet ve yüksek teknoloji uygulaması ile bitirelim.
Hollandalı tarım teknolojisi firmalarından birinin geliştirdiği elde tutulan bir aygıt yardımıyla, toprağın pH’ı, organik husus içeriği ve birtakım öteki özelliklerini ölçerek, akıllı bir cep telefonu aracılığı ile merkezdeki bir data tabanına iletiliyor.
On dakikadan az bir müddetde ise bu toprak için gerekli optimal besleyiciler ve gübreleri içeren detaylı bir rapor alınmaktadır. Birkaç dolar karşılığı sunulan bu hizmet, dünyanın neresinde olurlarsa olsun, toprakları çabucak hemen hiç tahlil edilmemiş çiftçilerin bile eser kayıplarını fazlaca büyük ölçüde azaltmasını sağlayabilir.
- Hollanda, 2000 yılında belirlediği, tarım üretimini %50 daha az kaynak tüketerek iki katına çıkarma gayesini gerçekleştirdi.
- Ülkenin yüzölçümünün yarısı tarım için kullanılmakta.
- Hollanda domates üretiminde dünya birincisi.
- Seraların toplam yüzeyi Newyork’un Manhattan adasının 1.5 katı büyüklüğünde,
Bütün bunlar ülkenin 17 milyon nüfus yerleşiği ile dünyanın nüfus yoğunluğu en çok ülkelerinden biri bulunmasına karşın gerçekleştirildi.