Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket hazır pandispanya (hazır pandispanya yarine 1 paket kedi lisanı bisküvi de kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 paket labne (200 gr)
- 2.5 su bardağı süt
- 2.5 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao (az gelirse kakao ölçüsü arttırılabilir)
Not EkleTarifi Yazdır
- Ocağa almadan evvel tencerenin ortasında un, şeker, yumurta ve sütü güzelce karıştıralım.
- Ocağa aldığımızda da kaynayana kadar daima karıştırmaya devam ederek pişirelim.
- Kıvam alıp kaynamaya başladıktan daha sonra altını kapatalım.
- Pandispanyamızın üzerine muhallebimizi eklemedilk evvel 15 dk kadar birinci sıcağının çıkması gerekiyor.
- Pandispanyamızın birinci katını sıcak su ile karışım haline getirdiğimiz nescafemizden kaşık sayesinde dökerek ıslatalım.
- Daha ağır kahve tadı olmasını isterseniz espresso kullanabilir ya da nescafe oranını arttırabilirsiniz. Değerli olan epeyce ıslanmaması gerekli. Yalnızca renk değişimlerini görün ıslandığından emin olun kâfi.
- Islattığımız pandispanyamızın üzerine muhallebimizden dökerek güzelce form verelim.
- İkinci kata da tıpkı süreci uygulayalım ve soğuması için dolaba koyalım.
- Kakaoyu muhallebimiz soğuduğunda dökmek fazlaca değerli, yoksa üzerinde sıcaktan eriyecek ve makûs görünecektir.
- Dolapta soğuyan tatlımızı alıp üzerine kakaoyu süzgeç sayesinde dağıtalım.
- Servis için hazır hale gelmiş oluyor. Hem fazlaca yavaşça bir tatlı birebir vakitte üretimi kolay. Şimdiden afiyet olsun
.