Turşunun faydaları nelerdir? Turşu hangi hastalıklara âlâ gelir? Turşu soğuk algınlığından korur mu? Turşunun bilinmeyen faydaları nelerdir?
CNN’in haberine bakılırsa salatalık, pancar, lahana, acur, fasulye, karnabahar ve sarımsak üzere onlarca tipi ve kendine has lezzetiyle sıhhate faydalarının saymakla bitmeyeceği turşu, bilhassa soğuk havaların en beğenilen yiyeceklerinden biridir. Turşuyu sevenler yazın çeşit çeşit sebzelerden konutta kurar ve kışın soğuk havalarda sağlıklı biçimde tüketir.
KONUT İMALİ TURŞUNUN FAYDALARI
Zira konutta cam kavanozda sıhhat şartlarına uygun biçimde kurulan turşu dozunda tüketildiği takdirde bedene bir fazlaca yarar sağlar. Yemeklerin yanında turşu tüketmenin de sıhhate bir fazlaca yararı vardır. Yenilen yemeğin sindirimini kolaylaştırarak mideyi rahatlatmasının yanı sıra içeriğindeki sirke ve limon yardımıyla bedenin muhtaçlığı olan vitamini de sağlar.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Genellikle sebzelerden kurulsa da kimi vakit meyvelerden de kurulabilen turşu içeriğinde bulunan ağır mineral, vitamin ve antioksidan yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirmede pek faal rol oynar. Uzmanlar farklı sebzelerin turşularını tüketmenin bedene giren antioksidanları çeşitlendirdiğinden daha fazla yarar sağlayacağını söylüyor.
TURŞUNUN FAYDALARI
Özellikle kışın soğuk havaların getireceği hastalıklardan korunmak ve şimdilerde dünyanın ve ülkemizin gündemini son derece meşgul eden koronavirüs salgınından korunmak için bağışıklığımızı mümkün olduğunca kuvvetli tutmak için turşu tüketmek son derece değerli hale gelmiştir.
DOĞAL ANTİBİYOTİK
Turşuyu sıklıkla herkes tadını sevdiği için tüketse de kimi beşerler yalnızca içeriğindeki ağır antiksidanlar yardımıyla bağışıklığı güçlendirip hastalıklara kalkan olması için tüketir. Turşu oluşumu esnasında eklenen limon ve sirke aslına bakarsan başlı başına vitamin kaynağı ve doğal antibiyotik tesiri gösterir.
KİLO VERMEYE YARDIM EDER
Turşu kilo vermeye karar vermiş ve diyet yapan şahısların de menüsünde kesinlikle bulunan içerdiği ağır lif ölçüsü yardımıyla uzun süren tokluk hissi veren bir besindir. İçindeki sirke ve limon yardımıyla bedende asidik bir tesir bırakır ve bedenin yağ depolamasını pürüzler. Ayrıyeten kabızlığa karşı da korur.
MİDE BULANTISINI HAFİFLETİR
yaşamın her anında mide bulantılarına birebir olan turşu mide bulantısı sorunu düşüncesi çeken her insanın birinci aklına gelen besindir. Tuzlu ve asitli tadıyla mide enzimlerini bastırır ve bulantı hissini ortadan kaldırır. Bilhassa anne adayları hamileliklerinin birinci devirlerinde ağır biçimde mide bulantısı yaşadıklarında turşuyu çoğunlukla tüketirler.
KALP DAMAR HASTALIKLARINA KARŞI KORUR
Turşu içerisinde bulunan ağır antioksidanlar, mineral ve vitaminler yardımıyla kalp ve damar hastalıklarına karşı şahısları korur. İçerdiği yüksek tuz ve sirke, limondan kaynaklı asidik kıvamı bu cins konulardan rahatsızlık yaşayanlara yeterli gelir. Lakin fazlasının ziyanı da olağan ki vardır. Çünkü yüksek tuz tansiyon hastalarının tansiyonlarını daha da arttırarak aksiliklere yol açabilir. Tansiyon hastalığından mustarip şahıslar tüketimi dozunda bırakmalıdır.
BAĞIRSAKLARIN SAĞLIKLI ÇALIŞMASINI DESTEKLER
Turşu meskende kurulduğunda hayli daha sağlıklı bir besin haline gelir. Zira dışarıdan satın alınan turşularda daha uzun mühlet dayansın diye kullanılan fermenteler mesken turşularında yoktur. Her şeyinde konutta yapılanı sağlıklı olduğu üzere turşuda da bu biçimdedir. Zira konutta yapılan turşuya yalnızca sirke ve tuz eklenir. Bu niçinle konut turşusu tam bir bağırsak dostudur. Bağırsak sıhhatini koruyarak sağlıklı ve nizamlı çalışan bir bağırsak sistemi sağlar. Bilhassa yüksek lif içeren meyve ve sebzelerden kurulan turşular kabızlığı önleyerek sindirim sistemine daha sağlıklı bir çalışma sistemi kazandırır.
CNN’in haberine bakılırsa salatalık, pancar, lahana, acur, fasulye, karnabahar ve sarımsak üzere onlarca tipi ve kendine has lezzetiyle sıhhate faydalarının saymakla bitmeyeceği turşu, bilhassa soğuk havaların en beğenilen yiyeceklerinden biridir. Turşuyu sevenler yazın çeşit çeşit sebzelerden konutta kurar ve kışın soğuk havalarda sağlıklı biçimde tüketir.
KONUT İMALİ TURŞUNUN FAYDALARI
Zira konutta cam kavanozda sıhhat şartlarına uygun biçimde kurulan turşu dozunda tüketildiği takdirde bedene bir fazlaca yarar sağlar. Yemeklerin yanında turşu tüketmenin de sıhhate bir fazlaca yararı vardır. Yenilen yemeğin sindirimini kolaylaştırarak mideyi rahatlatmasının yanı sıra içeriğindeki sirke ve limon yardımıyla bedenin muhtaçlığı olan vitamini de sağlar.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Genellikle sebzelerden kurulsa da kimi vakit meyvelerden de kurulabilen turşu içeriğinde bulunan ağır mineral, vitamin ve antioksidan yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirmede pek faal rol oynar. Uzmanlar farklı sebzelerin turşularını tüketmenin bedene giren antioksidanları çeşitlendirdiğinden daha fazla yarar sağlayacağını söylüyor.
TURŞUNUN FAYDALARI
Özellikle kışın soğuk havaların getireceği hastalıklardan korunmak ve şimdilerde dünyanın ve ülkemizin gündemini son derece meşgul eden koronavirüs salgınından korunmak için bağışıklığımızı mümkün olduğunca kuvvetli tutmak için turşu tüketmek son derece değerli hale gelmiştir.
DOĞAL ANTİBİYOTİK
Turşuyu sıklıkla herkes tadını sevdiği için tüketse de kimi beşerler yalnızca içeriğindeki ağır antiksidanlar yardımıyla bağışıklığı güçlendirip hastalıklara kalkan olması için tüketir. Turşu oluşumu esnasında eklenen limon ve sirke aslına bakarsan başlı başına vitamin kaynağı ve doğal antibiyotik tesiri gösterir.
KİLO VERMEYE YARDIM EDER
Turşu kilo vermeye karar vermiş ve diyet yapan şahısların de menüsünde kesinlikle bulunan içerdiği ağır lif ölçüsü yardımıyla uzun süren tokluk hissi veren bir besindir. İçindeki sirke ve limon yardımıyla bedende asidik bir tesir bırakır ve bedenin yağ depolamasını pürüzler. Ayrıyeten kabızlığa karşı da korur.
MİDE BULANTISINI HAFİFLETİR
yaşamın her anında mide bulantılarına birebir olan turşu mide bulantısı sorunu düşüncesi çeken her insanın birinci aklına gelen besindir. Tuzlu ve asitli tadıyla mide enzimlerini bastırır ve bulantı hissini ortadan kaldırır. Bilhassa anne adayları hamileliklerinin birinci devirlerinde ağır biçimde mide bulantısı yaşadıklarında turşuyu çoğunlukla tüketirler.
KALP DAMAR HASTALIKLARINA KARŞI KORUR
Turşu içerisinde bulunan ağır antioksidanlar, mineral ve vitaminler yardımıyla kalp ve damar hastalıklarına karşı şahısları korur. İçerdiği yüksek tuz ve sirke, limondan kaynaklı asidik kıvamı bu cins konulardan rahatsızlık yaşayanlara yeterli gelir. Lakin fazlasının ziyanı da olağan ki vardır. Çünkü yüksek tuz tansiyon hastalarının tansiyonlarını daha da arttırarak aksiliklere yol açabilir. Tansiyon hastalığından mustarip şahıslar tüketimi dozunda bırakmalıdır.
BAĞIRSAKLARIN SAĞLIKLI ÇALIŞMASINI DESTEKLER
Turşu meskende kurulduğunda hayli daha sağlıklı bir besin haline gelir. Zira dışarıdan satın alınan turşularda daha uzun mühlet dayansın diye kullanılan fermenteler mesken turşularında yoktur. Her şeyinde konutta yapılanı sağlıklı olduğu üzere turşuda da bu biçimdedir. Zira konutta yapılan turşuya yalnızca sirke ve tuz eklenir. Bu niçinle konut turşusu tam bir bağırsak dostudur. Bağırsak sıhhatini koruyarak sağlıklı ve nizamlı çalışan bir bağırsak sistemi sağlar. Bilhassa yüksek lif içeren meyve ve sebzelerden kurulan turşular kabızlığı önleyerek sindirim sistemine daha sağlıklı bir çalışma sistemi kazandırır.