Yüksek enerji maliyetleri birçok Yunan endüstrisini sert vurdu – en az ülkenin fırınları kadar.
Çatıdan elektrik ve gaz faturaları geçerken, birçok yerel fırın geleceklerini düşünüyor ve birçoğu kapanmakla karşı karşıya.
Tassos Vazakas, son yedi yıldır Atina’da 28 işçi çalıştırdığı bir fırına sahip. Geçen yıl fırıncı eşi benzeri görülmemiş bir durumla karşı karşıya kaldı. Eskiden doğal gaz için 1000€ civarında hisse verirdi ama şimdi bu miktarın neredeyse beş katını ödüyor.
“Bu, karşılayamayacağımız, tıslayamayacağımız bir artış. Açıkçası ne yapacağımı bilmiyorum. Vazakas, Euronews’e verdiği demeçte, tüm bunlar benim tahammülümün ötesinde.
çerçeve
Yunan hükümeti, bir fırın tarafından tüketilen her bir kilovat saat elektrik için 40 sent sübvansiyon sağlayacak önlemler aldı. Fırıncılar devletin desteğini kabul ediyor ama aynı zamanda doğalgaz sübvansiyonunun artırılmasını ve KDV’nin %13’ten %6’ya düşürülmesini istiyorlar.
“Bazı durumlarda mal ve hammadde artışları %100’e ulaşıyor. Örneğin un fiyatı iki katına çıktı, tüm süt ürünleri %60 arttı. Yumurta fiyatı da ikiye katlandı. Bu nereye gidecek?” Vazakas diyor.
Gıda fiyatı da bir yüktür
Fırın, ekmek ve ikramların yanı sıra pişmiş yiyecekler de sunmaktadır. 35 yılını mutfakta geçiren Vagia Chroni, “böyle ani bir değişikliği” ve hatta bu kadar uzun süren zamları hatırlamadığını söylüyor.
Euronews’e süpermarkette yiyecek satın alma maliyetinin her hafta arttığını söylüyor.
çerçeve
“Her şey çok pahalı hale geldi! Zeytinyağı fiyatı arttı ve artık et alamıyoruz. Tavuk fileto 10 avroya ulaştı, sığır eti 12 avronun üzerinde. Kimler bu fiyatlara alışveriş yapabilir? Hiçbir aile buzdolabını dolduramaz.”
Ülke genelinde yaklaşık 14.500 fırın faaliyet göstermektedir. Fırıncılar Federasyonu, üyelerinin %10 ila %15’inin hayatta kalmak için mücadele ettiğini söylüyor.
Sendikacılar, Noel’den sonra yaklaşık 300 fırının kapanacağını ve mevcut ekonomik koşullar düzelmezse daha fazla fırının kapatılabileceğini iddia ediyor.
Çatıdan elektrik ve gaz faturaları geçerken, birçok yerel fırın geleceklerini düşünüyor ve birçoğu kapanmakla karşı karşıya.
Tassos Vazakas, son yedi yıldır Atina’da 28 işçi çalıştırdığı bir fırına sahip. Geçen yıl fırıncı eşi benzeri görülmemiş bir durumla karşı karşıya kaldı. Eskiden doğal gaz için 1000€ civarında hisse verirdi ama şimdi bu miktarın neredeyse beş katını ödüyor.
“Bu, karşılayamayacağımız, tıslayamayacağımız bir artış. Açıkçası ne yapacağımı bilmiyorum. Vazakas, Euronews’e verdiği demeçte, tüm bunlar benim tahammülümün ötesinde.
çerçeve
Yunan hükümeti, bir fırın tarafından tüketilen her bir kilovat saat elektrik için 40 sent sübvansiyon sağlayacak önlemler aldı. Fırıncılar devletin desteğini kabul ediyor ama aynı zamanda doğalgaz sübvansiyonunun artırılmasını ve KDV’nin %13’ten %6’ya düşürülmesini istiyorlar.
“Bazı durumlarda mal ve hammadde artışları %100’e ulaşıyor. Örneğin un fiyatı iki katına çıktı, tüm süt ürünleri %60 arttı. Yumurta fiyatı da ikiye katlandı. Bu nereye gidecek?” Vazakas diyor.
Gıda fiyatı da bir yüktür
Fırın, ekmek ve ikramların yanı sıra pişmiş yiyecekler de sunmaktadır. 35 yılını mutfakta geçiren Vagia Chroni, “böyle ani bir değişikliği” ve hatta bu kadar uzun süren zamları hatırlamadığını söylüyor.
Euronews’e süpermarkette yiyecek satın alma maliyetinin her hafta arttığını söylüyor.
çerçeve
“Her şey çok pahalı hale geldi! Zeytinyağı fiyatı arttı ve artık et alamıyoruz. Tavuk fileto 10 avroya ulaştı, sığır eti 12 avronun üzerinde. Kimler bu fiyatlara alışveriş yapabilir? Hiçbir aile buzdolabını dolduramaz.”
Ülke genelinde yaklaşık 14.500 fırın faaliyet göstermektedir. Fırıncılar Federasyonu, üyelerinin %10 ila %15’inin hayatta kalmak için mücadele ettiğini söylüyor.
Sendikacılar, Noel’den sonra yaklaşık 300 fırının kapanacağını ve mevcut ekonomik koşullar düzelmezse daha fazla fırının kapatılabileceğini iddia ediyor.