2022 sona ererken, size yılın en sevdiğimiz Qatar 365 hikayelerinden bazılarını getirmek istiyoruz.
Katar, 2030 ulusal vizyonuna uygun olarak, 2023 için iddialı gıda kendi kendine yeterlilik hedeflerine sahip. Son 12 ayda, ülkenin hedefine ulaşmasına yardımcı olan bazı çiftlikler bulduk.
‘Katar’da polen üreten ilk insanlardan biri’
Umm Qarn çiftliğinde binlerce arı var. Arıcısı Arafat Hussain, bir yaşından beri bal arıları ile çalışmaktadır.
Hussain, “Katar’da polen, arı sütü, propolis ve propolis ürünlerini üreten ilk insanlardan biri olabilirim” dedi.
“Arılar size çalışmayı öğretir, size fedakarlığı öğretir ve işte samimiyeti öğretir. Arılar güzel böceklerdir ve arılara olan sevgim harikadır.”
Her hücrede yüzlerce işçi arı bulunur.
Katar’daki birçok çiftlik son zamanlarda bal üretimlerini artırdı.
Ancak gerçek bir kışı olmayan, sekiz ay yazın ve yalnızca dört aylık baharın yaşandığı Katar, mahsul yetiştirmek için nispeten zor bir iklime sahip.
Bu nedenle bazı çiftlikler, sürdürülebilir bir yetiştirme ortamı yaratmak için daha benzersiz yöntemler kullanıyor.
Örneğin, Doha City Center alışveriş merkezindeki bir çiftlik, LED aydınlatmalı dikey tarım uygulamıştır. Teknoloji, kavun ve domates gibi bitki ve meyve yetiştirme yeteneğine sahiptir.
Doha’nın kuzeybatısındaki Heenat Salma da kendi kendine yeten ve sürdürülebilir bir şekilde büyüyen permakültürü teşvik etmeye çalışıyor.
“İnsanlar kendi yiyeceklerini kendileri toplarlar. Böylece, gıda büyümemize daha fazla bilinç getiriyoruz. Permakültür tasarımcısı Soumia Masmoudi, “Öğelerle ve güzellikle bağlantı kuruyoruz” dedi.
Katarlı kadınlar alanlarının zirvesinde
Katar’ın geleneksel pazarlarından biri olan Souq Waqif’in kalbinde yer alan, beş çocuk annesi Shams Al-Qassabi tarafından işletilen işlek bir yerel restorandır.
Souq’ta bir işletme işleten ilk kadındır. Al-Qassabi, “İki aydır kimse Shai Shamous’u bilmiyordu” dedi.
“Gece gündüz çok çalıştım, bazı geleneksel Katar tarifleri icat ettim ve geliştirdim. Sadece atalarımın tariflerini kullanıyorum ve sadece mirasımıza bağlı olan yemekleri pişiriyorum.”
Reem Al-Sharshani, skeet atışlarına henüz 15 yaşındayken başladı. O şimdi 20’li yaşlarında ve Dünya Kupası Bronz madalya sahibi.
“Olimpiyatlarda olmak istiyorum. Al-Sharshani, altın madalya almak, bu sporu seçtiğim için kendimle gurur duymak, ailemi ve ülkemi gururlandırmak için” dedi.
Reem Al-Sharshani, skeet atışlarına henüz 15 yaşındayken başladı.
Reem Al-Kuthairi, bir mikro ışık uçağına pilotluk yapan ilk Katarlı kadın. Al-Kuthairi, “Bu yıl uçmaya başladığımdan beri 10. yılım… Ve aslında, burada, Katar’daydı,” dedi. “Ama sonra uluslararası bir lisans almaya karar verdim ve İngiltere’ye gittim.
“Ehliyeti dört haftada almak için en iyi okullardan birine gittim. Yoğun bir kurstu ve gerçekten zordu… ama tüm süreçten keyif aldım.”
Tala Abujbara, Japonya’daki 2020 Olimpiyatları’nda kürekte yarışan ve tek bayanlar çifte sıralamasında üst sıralarda yer alan ilk Katarlı kadın oldu.
“Sana destek olan ve arkanı kollayan insanları bul ve onlara çok sıkı sarıl çünkü bu zor bir yolculuk” dedi.
“Pek çok iniş ve çıkış var ve bunlar düştüğünüzde sizi kaldıracak insanlar.”
“Henüz hayatında o kişinin olmadığını hisseden biri varsa, beni düşünebilirsiniz. Ben burada, Tala, dünyanın küçük bir köşesinde, Katar’dayım… ve umarım kafana koyduğun her şeyi başarabilirsin.”
Bir kültür merkezi olarak Katar’ın rolü
Doha’ya vardığınız andan itibaren görülecek çok şey var. Ulusal Müze gibi klasik mekanlardaki halka açık arka eserler, ülkenin tarihine hayat veriyor.
Katar Müzeleri Küratöryel Planlama ve Kamusal Arka departmanı başkanı Sarah Foryame Lawler, “Arka’nın diyaloğu teşvik etmenin harika bir yolu olduğunu düşünüyorum” dedi.
“Şehrin arka’ya sahip olmayabilecek farklı bölgelerini ve bölgelerini harekete geçirmenin harika bir yolu, bunu buraya getiriyorsunuz ve insanların bununla kolayca etkileşim kurmasını sağlıyorsunuz.”
Katar’da günlük yaşamın büyük bir parçası olan bir şey de, dhows olarak bilinen ülkenin ünlü inci tekneleriydi.
Aslında, 1940’lara kadar Katar’ın inci ticareti ülke ekonomisinin büyük bir kısmını oluşturuyordu ve nüfusunun yaklaşık %50’sini istihdam ediyordu. Bugün, birçok balıkçı hala köklü gelenekleri uygulamaktadır.
İnci avcılığı artık birincil gelir kaynağı olmasa da okyanus, balıkçılık ve yelkenli tekneler Katar kültüründe hâlâ özel bir yere sahip.
Al Zubarah, Katar’ın en büyük arkeolojik arsasıdır.
Al Zubarah, Katar’ın en büyük arkeolojik alanı ve UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne kaydedilen ilk Katar bölgesidir. Aynı zamanda geleneksel bir inci balıkçı kasabasının en iyi korunmuş örneklerinden biridir.
Dr Ferhan Serkal, “Arkeoloji, Katar’da yaşayan insanları, nasıl yaşadıklarını, ne yediklerini, neden bu bölgede olduklarını ve Körfez ve ötesiyle nasıl bağlantılı olduklarını anlamanın aracıdır” dedi.
Dr Serkal, yeni ziyaretçi yolları için yerin haritasını çıkaran kişilerden biridir.
Kasaba inci ticaretinin bölgesel merkezi olmuştu. Ancak, kayıp bir dönemin hayati bir arkeolojik kaydı haline gelmeden önce 20. yüzyılda nihayetinde terk edildi.
Katar, 2030 ulusal vizyonuna uygun olarak, 2023 için iddialı gıda kendi kendine yeterlilik hedeflerine sahip. Son 12 ayda, ülkenin hedefine ulaşmasına yardımcı olan bazı çiftlikler bulduk.
‘Katar’da polen üreten ilk insanlardan biri’
Umm Qarn çiftliğinde binlerce arı var. Arıcısı Arafat Hussain, bir yaşından beri bal arıları ile çalışmaktadır.
Hussain, “Katar’da polen, arı sütü, propolis ve propolis ürünlerini üreten ilk insanlardan biri olabilirim” dedi.
“Arılar size çalışmayı öğretir, size fedakarlığı öğretir ve işte samimiyeti öğretir. Arılar güzel böceklerdir ve arılara olan sevgim harikadır.”
Her hücrede yüzlerce işçi arı bulunur.
Katar’daki birçok çiftlik son zamanlarda bal üretimlerini artırdı.
Ancak gerçek bir kışı olmayan, sekiz ay yazın ve yalnızca dört aylık baharın yaşandığı Katar, mahsul yetiştirmek için nispeten zor bir iklime sahip.
Bu nedenle bazı çiftlikler, sürdürülebilir bir yetiştirme ortamı yaratmak için daha benzersiz yöntemler kullanıyor.
Örneğin, Doha City Center alışveriş merkezindeki bir çiftlik, LED aydınlatmalı dikey tarım uygulamıştır. Teknoloji, kavun ve domates gibi bitki ve meyve yetiştirme yeteneğine sahiptir.
Doha’nın kuzeybatısındaki Heenat Salma da kendi kendine yeten ve sürdürülebilir bir şekilde büyüyen permakültürü teşvik etmeye çalışıyor.
“İnsanlar kendi yiyeceklerini kendileri toplarlar. Böylece, gıda büyümemize daha fazla bilinç getiriyoruz. Permakültür tasarımcısı Soumia Masmoudi, “Öğelerle ve güzellikle bağlantı kuruyoruz” dedi.
Katarlı kadınlar alanlarının zirvesinde
Katar’ın geleneksel pazarlarından biri olan Souq Waqif’in kalbinde yer alan, beş çocuk annesi Shams Al-Qassabi tarafından işletilen işlek bir yerel restorandır.
Souq’ta bir işletme işleten ilk kadındır. Al-Qassabi, “İki aydır kimse Shai Shamous’u bilmiyordu” dedi.
“Gece gündüz çok çalıştım, bazı geleneksel Katar tarifleri icat ettim ve geliştirdim. Sadece atalarımın tariflerini kullanıyorum ve sadece mirasımıza bağlı olan yemekleri pişiriyorum.”
Reem Al-Sharshani, skeet atışlarına henüz 15 yaşındayken başladı. O şimdi 20’li yaşlarında ve Dünya Kupası Bronz madalya sahibi.
“Olimpiyatlarda olmak istiyorum. Al-Sharshani, altın madalya almak, bu sporu seçtiğim için kendimle gurur duymak, ailemi ve ülkemi gururlandırmak için” dedi.
Reem Al-Sharshani, skeet atışlarına henüz 15 yaşındayken başladı.
Reem Al-Kuthairi, bir mikro ışık uçağına pilotluk yapan ilk Katarlı kadın. Al-Kuthairi, “Bu yıl uçmaya başladığımdan beri 10. yılım… Ve aslında, burada, Katar’daydı,” dedi. “Ama sonra uluslararası bir lisans almaya karar verdim ve İngiltere’ye gittim.
“Ehliyeti dört haftada almak için en iyi okullardan birine gittim. Yoğun bir kurstu ve gerçekten zordu… ama tüm süreçten keyif aldım.”
Tala Abujbara, Japonya’daki 2020 Olimpiyatları’nda kürekte yarışan ve tek bayanlar çifte sıralamasında üst sıralarda yer alan ilk Katarlı kadın oldu.
“Sana destek olan ve arkanı kollayan insanları bul ve onlara çok sıkı sarıl çünkü bu zor bir yolculuk” dedi.
“Pek çok iniş ve çıkış var ve bunlar düştüğünüzde sizi kaldıracak insanlar.”
“Henüz hayatında o kişinin olmadığını hisseden biri varsa, beni düşünebilirsiniz. Ben burada, Tala, dünyanın küçük bir köşesinde, Katar’dayım… ve umarım kafana koyduğun her şeyi başarabilirsin.”
Bir kültür merkezi olarak Katar’ın rolü
Doha’ya vardığınız andan itibaren görülecek çok şey var. Ulusal Müze gibi klasik mekanlardaki halka açık arka eserler, ülkenin tarihine hayat veriyor.
Katar Müzeleri Küratöryel Planlama ve Kamusal Arka departmanı başkanı Sarah Foryame Lawler, “Arka’nın diyaloğu teşvik etmenin harika bir yolu olduğunu düşünüyorum” dedi.
“Şehrin arka’ya sahip olmayabilecek farklı bölgelerini ve bölgelerini harekete geçirmenin harika bir yolu, bunu buraya getiriyorsunuz ve insanların bununla kolayca etkileşim kurmasını sağlıyorsunuz.”
Katar’da günlük yaşamın büyük bir parçası olan bir şey de, dhows olarak bilinen ülkenin ünlü inci tekneleriydi.
Aslında, 1940’lara kadar Katar’ın inci ticareti ülke ekonomisinin büyük bir kısmını oluşturuyordu ve nüfusunun yaklaşık %50’sini istihdam ediyordu. Bugün, birçok balıkçı hala köklü gelenekleri uygulamaktadır.
İnci avcılığı artık birincil gelir kaynağı olmasa da okyanus, balıkçılık ve yelkenli tekneler Katar kültüründe hâlâ özel bir yere sahip.
Al Zubarah, Katar’ın en büyük arkeolojik arsasıdır.
Al Zubarah, Katar’ın en büyük arkeolojik alanı ve UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne kaydedilen ilk Katar bölgesidir. Aynı zamanda geleneksel bir inci balıkçı kasabasının en iyi korunmuş örneklerinden biridir.
Dr Ferhan Serkal, “Arkeoloji, Katar’da yaşayan insanları, nasıl yaşadıklarını, ne yediklerini, neden bu bölgede olduklarını ve Körfez ve ötesiyle nasıl bağlantılı olduklarını anlamanın aracıdır” dedi.
Dr Serkal, yeni ziyaretçi yolları için yerin haritasını çıkaran kişilerden biridir.
Kasaba inci ticaretinin bölgesel merkezi olmuştu. Ancak, kayıp bir dönemin hayati bir arkeolojik kaydı haline gelmeden önce 20. yüzyılda nihayetinde terk edildi.