Neredeyse her gün tükettiğimiz birtakım içecekler, aslında birfazlaca hastalığı birlikteinde getiriyor. Kanser ve üreme meselelerine niye olurak hayatı tehdit edebilecek sonuçlara niye oluyor. Uzmanlar, sık sık tükettiğiniz besinlerin yumurtalık, rahim ve göğüs kanseri başta olmak üzere biroldukça hastalık riskini artırdığını söylüyor.
PASTÖRİZE MEYVE SUYU
Meyve suyu tükettiğinizde bir oturuşta yiyebileceğiniz meyveden çoksını tüketmiş olursunuz. Meyveler içeriğindeki şeker oranından dolayı fazla ölçüde tüketilmemesi gereken besinler olduğu için meyve suyunun da birebir biçimde tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Meyve suyunun meyvede bulunan liflerden mahrum olması da besin kıymetinde azalmaya sebep olur.
SÜT
Geleneksel süt ve organik süt içindeki fark, klâsik sütün hormonlarla tedavi edilen ineklerden geldiği için östrojen içermesidir. Uzmanlar, ekstra östrojen hormonu alımının kansere niye olabileceğine vurgu yapıyor. Birtakım araştırmalar, fazla ölçüde süt tüketiminin göğüs, yumurtalık ve rahim kanseri riskini artırdığını gösteriyor. Bu niçinle diyetisyenler, süt tüketirken kesinlikle organik olması gerektiğini belirtiyor.
TAHIL SÜTLERİ
Tahıl sütleri, süt içermeyen sütler olarak anılır. Bilhassa laktoz intoleransı olmayan beşerler için kurtarıcıdır. Fakat burada dikkat edilmesi gereken, tüketilen tahıl sütlerinin ‘şeker ilavesiz’ olmasıdır. Birtakım tahıl sütleri, şeker içerir ve sindirim sistemini alt üst eden, deniz yosunundan elde edilen yoğunlaştırıcı bir husus olan carrageenan içerir. Diyetisyen Isabel Smith, şekersiz ve sade olan tahıl sütlerinin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor.
SIFIR KALORİLİ TATLANDIRILMIŞ İÇECEKLER
Kalorisi olmayan lakin lezzetli olan içeceklerin birden fazla kimyasallar, yapay renklendiriciler ve yapay tatlandırıcılar içerir. Smith, bu cins içecekleri içmedilk evvel kesinlikle içerik etiketini okumanızı öneriyor. Tatlandırıcılar ve kimyasallar, bağırsaklardaki bakteri istikrarını bozuyor. Son araştırmalara göre, bu durum kilo alımını birlikteinde getiriyor. Uzmanlar, içeceklerinizi limon yahut donmuş meyvelerle tatlandırmanızı öneriyor.
KOLA
Koyu gazlı içecekler, fosforik asit içerir. Fosforik asit, bedendeki kalsiyum ölçüsünü azaltır, kemikleri zayıflatır ve osteoporoz riskini artırır.
KAHVE
Kahve, nispeten zararsız içecekler sınıfında yer alsa da burada kıymetli olan tüketilen ölçüdür. Bilhassa sabahları, ‘Kahve içmeden uyanamıyorum’ diyenlerdenseniz tercihinizi kesinlikle dev büyüklükteki kahvelerden yana değil daha küçük boyutlu kahvelerden yana kullanın.
PROTEİNLİ SÜTLER VE İÇECEKLER
Proteinli içecekler, sadece fazla proteine gereksinim duyan atletler için ülkü içeceklerdir. Yani bir atlet kadar spor yapmıyorsanız ve hareket etmiyorsanız proteinli içeceklerden uzak durmanız gerekir. Smith, bir smoothie hastasıysanız, şekersiz badem sütü ve meyve tüketmenizi öneriyor.
SPORTMEN İÇECEKLERİ
Bu içecekler, besin olarak nitelendirilmeyen yapay renkler ve tatlandırıcılar içerir. Spor yapanlar için en sağlıklı içecek, katkı hususu içermeyen ve doğal bir elektrolit kaynağı olan sudur. Smith, özel spor içeceklerine muhtaçlık duyabilecek tek kişinin dayanıklılık atletleri olduğunu söylüyor.
Pekala, hangi içecekleri tüketmekten sakınmalıyız? İşte kanser ve üreme meselelerine niye olan içecekler…
PASTÖRİZE MEYVE SUYU
Meyve suyu tükettiğinizde bir oturuşta yiyebileceğiniz meyveden çoksını tüketmiş olursunuz. Meyveler içeriğindeki şeker oranından dolayı fazla ölçüde tüketilmemesi gereken besinler olduğu için meyve suyunun da birebir biçimde tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Meyve suyunun meyvede bulunan liflerden mahrum olması da besin kıymetinde azalmaya sebep olur.
SÜT
Geleneksel süt ve organik süt içindeki fark, klâsik sütün hormonlarla tedavi edilen ineklerden geldiği için östrojen içermesidir. Uzmanlar, ekstra östrojen hormonu alımının kansere niye olabileceğine vurgu yapıyor. Birtakım araştırmalar, fazla ölçüde süt tüketiminin göğüs, yumurtalık ve rahim kanseri riskini artırdığını gösteriyor. Bu niçinle diyetisyenler, süt tüketirken kesinlikle organik olması gerektiğini belirtiyor.
TAHIL SÜTLERİ
Tahıl sütleri, süt içermeyen sütler olarak anılır. Bilhassa laktoz intoleransı olmayan beşerler için kurtarıcıdır. Fakat burada dikkat edilmesi gereken, tüketilen tahıl sütlerinin ‘şeker ilavesiz’ olmasıdır. Birtakım tahıl sütleri, şeker içerir ve sindirim sistemini alt üst eden, deniz yosunundan elde edilen yoğunlaştırıcı bir husus olan carrageenan içerir. Diyetisyen Isabel Smith, şekersiz ve sade olan tahıl sütlerinin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor.
SIFIR KALORİLİ TATLANDIRILMIŞ İÇECEKLER
Kalorisi olmayan lakin lezzetli olan içeceklerin birden fazla kimyasallar, yapay renklendiriciler ve yapay tatlandırıcılar içerir. Smith, bu cins içecekleri içmedilk evvel kesinlikle içerik etiketini okumanızı öneriyor. Tatlandırıcılar ve kimyasallar, bağırsaklardaki bakteri istikrarını bozuyor. Son araştırmalara göre, bu durum kilo alımını birlikteinde getiriyor. Uzmanlar, içeceklerinizi limon yahut donmuş meyvelerle tatlandırmanızı öneriyor.
KOLA
Koyu gazlı içecekler, fosforik asit içerir. Fosforik asit, bedendeki kalsiyum ölçüsünü azaltır, kemikleri zayıflatır ve osteoporoz riskini artırır.
KAHVE
Kahve, nispeten zararsız içecekler sınıfında yer alsa da burada kıymetli olan tüketilen ölçüdür. Bilhassa sabahları, ‘Kahve içmeden uyanamıyorum’ diyenlerdenseniz tercihinizi kesinlikle dev büyüklükteki kahvelerden yana değil daha küçük boyutlu kahvelerden yana kullanın.
PROTEİNLİ SÜTLER VE İÇECEKLER
Proteinli içecekler, sadece fazla proteine gereksinim duyan atletler için ülkü içeceklerdir. Yani bir atlet kadar spor yapmıyorsanız ve hareket etmiyorsanız proteinli içeceklerden uzak durmanız gerekir. Smith, bir smoothie hastasıysanız, şekersiz badem sütü ve meyve tüketmenizi öneriyor.
SPORTMEN İÇECEKLERİ
Bu içecekler, besin olarak nitelendirilmeyen yapay renkler ve tatlandırıcılar içerir. Spor yapanlar için en sağlıklı içecek, katkı hususu içermeyen ve doğal bir elektrolit kaynağı olan sudur. Smith, özel spor içeceklerine muhtaçlık duyabilecek tek kişinin dayanıklılık atletleri olduğunu söylüyor.
Pekala, hangi içecekleri tüketmekten sakınmalıyız? İşte kanser ve üreme meselelerine niye olan içecekler…