Araştırmacılar, bilhassa, kan şekeri düzeylerinin yükselmesine niye olan bir diyetin, mide, göğüs ve kolorektal kanserler dahil olmak üzere birfazlaca kanser riskinin artmasıyla bağlantılı olduğunu bulmuşlardır.
Yetişkin bireyler üzerinde yapılan bir araştırmada varlıklı bir diyet tüketenlerin kolon kanserinden ölme mümkünlüğünün, rafine karbonhidratları düşük bir diyet uygulayanlara nazaran neredeyse iki kat daha fazla olduğunu buldu.
Ayrıyeten yüksek kan şekeri ve insülin seviyelerinin kanser risk faktörleri olduğu düşünülmektedir.
İnsülinin hücre bölünmesini uyardığı, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını desteklediği ve yok edilmelerini zorlaştırdığı gösterilmiştir.
Kansere karşı korunmak için, yüksek şeker ve rafine karbonhidratlar üzere insülin düzeylerini artıran besinleri sınırlayın yahut bunlardan kaçının.
İŞLENMİŞ ET
İşlenmiş et, lezzetini korumak için tuzlanarak, kürlenerek yahut tütsülenerek işlenmiş et manasına gelir. Sosisli sandviç, jambon, salam ve kimi şarküteri etlerini içerir.
İşlenmiş et tüketimi ile artan kanser riski, bilhassa kolorektal kanser içinde bir münasebet bulmuştur.
ÇOK PİŞMİŞ YEMEK
Izgara, kızartma, sote, ızgara ve barbekü üzere muhakkak yiyecekleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek, heterosiklik aminler (HA) ve gelişmiş glikasyon son eserleri (AGE’ler) üzere ziyanlı bileşikler üretebilir.
Bu ziyanlı bileşiklerin çok birikimi iltihaplanmaya katkıda bulunabilir ve kanser ve öteki hastalıkların gelişmeninde rol oynayabilir.
Yağ ve protein oranı yüksek hayvansal besinler ve ayrıyeten yüksek oranda işlenmiş besinler üzere makul besinler, yüksek sıcaklıklara maruz kaldıklarında bu ziyanlı bileşikleri üretme mümkünlüğü yüksektir.
Bunlara bilhassa kırmızı et, belli peynirler, sahanda yumurta, tereyağı, margarin, krem peynir, mayonez, sıvı yağlar ve kuruyemişler dahildir.
FAZLA KİLO KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR
Sigara ve enfeksiyon haricinde, obez olmak dünya çapında kanser için en büyük risk faktörüdür.
Yemek borusu, kolon, pankreas ve böbrek dahil olmak üzere 13 farklı kanser çeşidi ile menopoz daha sonrası göğüs kanseri riskinizi artırır.
ABD’de, kilo problemlerinin erkeklerde ve bayanlarda tüm kanser ölümlerinin sırasıyla %14’ünü ve %20’sini oluşturduğu iddia edilmektedir.
Obezite kanser riskini üç temel yolla artırabilir:
Aşırı beden yağı insülin direncine katkıda bulunabilir. Sonuç olarak, hücreleriniz glikozu düzgün bir biçimde alamaz ve bu da onları daha süratli bölünmeye teşvik eder.
Obez beşerler kanlarında daha yüksek düzeylerde inflamatuar sitokinlere sahip olma eğilimindedir, bu da kronik inflamasyona yol açar ve hücrelerin bölünmesini teşvik eder.
Yağ hücreleri, menopoz daha sonrası bayanlarda göğüs ve yumurtalık kanseri riskini artıran östrojen düzeylerinin artmasına katkıda bulunur.
YEMEK YEME HALİNİZ KANSER RİSKİNİZİ BELİRLİYOR
Barselona Global Sıhhat Enstitüsü’nden araştırmacılar, tertipli olarak akşam 9’dan daha sonra yemek yiyen beşerler ve uyumadan evvel en az 2 saat beklemeyen şahıslar büyük bir risk altında. Bu şahısların kansere yakalanma riski yüzde 25 oranında.
BİRTAKIM BESİNLER KANSERE KARŞI BÜYÜK BİR SAVAŞÇIDIR
Bilim adamları, kanser için en uygun diyeti yemenin riskinizi %70’e kadar azaltabileceğini ve muhtemelen kanserden kurtulmaya da yardımcı olacağını kestirim ediyor
Kimi besinlerin, anti-anjiyogenez ismi verilen bir müddetçte kanseri besleyen kan damarlarını bloke ederek kanserle savaşabileceğine inanıyorlar
tıpkı vakitte, beslenme karmaşıktır ve makul besinlerin kanserle savaşmada ne kadar tesirli olduğu, nasıl yetiştirildiklerine, işlendiklerine, depolandıklarına ve pişirildiklerine bağlı olarak değişir.
KETEN TOHUMU
Keten tohumu, belli kanserlere karşı hami tesirlerle ilişkilendirilmiştir ve hatta kanser hücrelerinin yayılmasını azaltabilir. Yapılan çalışmalarda, öğütülmüş keten tohumu alan prostat kanserli adamların, denetim kümesine nazaran daha yavaş kanser büyümesi ve yayılımı yaşadığını buldu.
Meme kanseri olan bayanlarda da misal sonuçlar bulundu.
BALIK
Taze balık yemenin, muhtemelen iltihabı azaltabilen sağlıklı yağlar niçiniyle kansere karşı korunmaya yardımcı olabileceğine dair deliller var. 41 çalışmanın geniş bir incelemesi, sistemli olarak balık yemenin kolorektal kanser riskini %12 oranında azalttığını buldu.
ZEYTİNYAĞI
Yapılan çalışmalar da, zeytinyağı ile kanser riskinin azalması içinde bir irtibat olduğunu gösteriyor. Gözlemsel çalışmaların büyük bir incelemesi, en yüksek ölçüde zeytinyağı tüketen şahısların denetim kümesine kıyasla %42 daha düşük kanser riskine sahip olduğunu buldu.
SARIMSAK
Sarımsak, test tüpü çalışmalarında kanserle gayret özelliklerine sahip olduğu gösterilen allisin içerir.
SEBZELER
Gözlemsel çalışmalar, daha yüksek zerzevat tüketimini daha düşük kanser riski ile ilişkilendirmiştir. Biroldukça zerzevat kanserle savaşan antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir.
Örneğin; brokoli, karnabahar ve lahana dahil turpgillerden sebzeler, hayvan çalışmalarında tümör boyutunu %50’den çok azalttığı gösterilen bir husus olan sülforafan içerdiğini söylüyor.
Yetişkin bireyler üzerinde yapılan bir araştırmada varlıklı bir diyet tüketenlerin kolon kanserinden ölme mümkünlüğünün, rafine karbonhidratları düşük bir diyet uygulayanlara nazaran neredeyse iki kat daha fazla olduğunu buldu.
Ayrıyeten yüksek kan şekeri ve insülin seviyelerinin kanser risk faktörleri olduğu düşünülmektedir.
İnsülinin hücre bölünmesini uyardığı, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını desteklediği ve yok edilmelerini zorlaştırdığı gösterilmiştir.
Kansere karşı korunmak için, yüksek şeker ve rafine karbonhidratlar üzere insülin düzeylerini artıran besinleri sınırlayın yahut bunlardan kaçının.
İŞLENMİŞ ET
İşlenmiş et, lezzetini korumak için tuzlanarak, kürlenerek yahut tütsülenerek işlenmiş et manasına gelir. Sosisli sandviç, jambon, salam ve kimi şarküteri etlerini içerir.
İşlenmiş et tüketimi ile artan kanser riski, bilhassa kolorektal kanser içinde bir münasebet bulmuştur.
ÇOK PİŞMİŞ YEMEK
Izgara, kızartma, sote, ızgara ve barbekü üzere muhakkak yiyecekleri yüksek sıcaklıklarda pişirmek, heterosiklik aminler (HA) ve gelişmiş glikasyon son eserleri (AGE’ler) üzere ziyanlı bileşikler üretebilir.
Bu ziyanlı bileşiklerin çok birikimi iltihaplanmaya katkıda bulunabilir ve kanser ve öteki hastalıkların gelişmeninde rol oynayabilir.
Yağ ve protein oranı yüksek hayvansal besinler ve ayrıyeten yüksek oranda işlenmiş besinler üzere makul besinler, yüksek sıcaklıklara maruz kaldıklarında bu ziyanlı bileşikleri üretme mümkünlüğü yüksektir.
Bunlara bilhassa kırmızı et, belli peynirler, sahanda yumurta, tereyağı, margarin, krem peynir, mayonez, sıvı yağlar ve kuruyemişler dahildir.
FAZLA KİLO KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR
Sigara ve enfeksiyon haricinde, obez olmak dünya çapında kanser için en büyük risk faktörüdür.
Yemek borusu, kolon, pankreas ve böbrek dahil olmak üzere 13 farklı kanser çeşidi ile menopoz daha sonrası göğüs kanseri riskinizi artırır.
ABD’de, kilo problemlerinin erkeklerde ve bayanlarda tüm kanser ölümlerinin sırasıyla %14’ünü ve %20’sini oluşturduğu iddia edilmektedir.
Obezite kanser riskini üç temel yolla artırabilir:
Aşırı beden yağı insülin direncine katkıda bulunabilir. Sonuç olarak, hücreleriniz glikozu düzgün bir biçimde alamaz ve bu da onları daha süratli bölünmeye teşvik eder.
Obez beşerler kanlarında daha yüksek düzeylerde inflamatuar sitokinlere sahip olma eğilimindedir, bu da kronik inflamasyona yol açar ve hücrelerin bölünmesini teşvik eder.
Yağ hücreleri, menopoz daha sonrası bayanlarda göğüs ve yumurtalık kanseri riskini artıran östrojen düzeylerinin artmasına katkıda bulunur.
YEMEK YEME HALİNİZ KANSER RİSKİNİZİ BELİRLİYOR
Barselona Global Sıhhat Enstitüsü’nden araştırmacılar, tertipli olarak akşam 9’dan daha sonra yemek yiyen beşerler ve uyumadan evvel en az 2 saat beklemeyen şahıslar büyük bir risk altında. Bu şahısların kansere yakalanma riski yüzde 25 oranında.
BİRTAKIM BESİNLER KANSERE KARŞI BÜYÜK BİR SAVAŞÇIDIR
Bilim adamları, kanser için en uygun diyeti yemenin riskinizi %70’e kadar azaltabileceğini ve muhtemelen kanserden kurtulmaya da yardımcı olacağını kestirim ediyor
Kimi besinlerin, anti-anjiyogenez ismi verilen bir müddetçte kanseri besleyen kan damarlarını bloke ederek kanserle savaşabileceğine inanıyorlar
tıpkı vakitte, beslenme karmaşıktır ve makul besinlerin kanserle savaşmada ne kadar tesirli olduğu, nasıl yetiştirildiklerine, işlendiklerine, depolandıklarına ve pişirildiklerine bağlı olarak değişir.
KETEN TOHUMU
Keten tohumu, belli kanserlere karşı hami tesirlerle ilişkilendirilmiştir ve hatta kanser hücrelerinin yayılmasını azaltabilir. Yapılan çalışmalarda, öğütülmüş keten tohumu alan prostat kanserli adamların, denetim kümesine nazaran daha yavaş kanser büyümesi ve yayılımı yaşadığını buldu.
Meme kanseri olan bayanlarda da misal sonuçlar bulundu.
BALIK
Taze balık yemenin, muhtemelen iltihabı azaltabilen sağlıklı yağlar niçiniyle kansere karşı korunmaya yardımcı olabileceğine dair deliller var. 41 çalışmanın geniş bir incelemesi, sistemli olarak balık yemenin kolorektal kanser riskini %12 oranında azalttığını buldu.
ZEYTİNYAĞI
Yapılan çalışmalar da, zeytinyağı ile kanser riskinin azalması içinde bir irtibat olduğunu gösteriyor. Gözlemsel çalışmaların büyük bir incelemesi, en yüksek ölçüde zeytinyağı tüketen şahısların denetim kümesine kıyasla %42 daha düşük kanser riskine sahip olduğunu buldu.
SARIMSAK
Sarımsak, test tüpü çalışmalarında kanserle gayret özelliklerine sahip olduğu gösterilen allisin içerir.
SEBZELER
Gözlemsel çalışmalar, daha yüksek zerzevat tüketimini daha düşük kanser riski ile ilişkilendirmiştir. Biroldukça zerzevat kanserle savaşan antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir.
Örneğin; brokoli, karnabahar ve lahana dahil turpgillerden sebzeler, hayvan çalışmalarında tümör boyutunu %50’den çok azalttığı gösterilen bir husus olan sülforafan içerdiğini söylüyor.