Kaymak Tadında (Un Helvası) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2.5 çay bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı su
- 1. su bardağı şeker
- 1 paket vanilya isdeğe bağlı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım eriyene kadar orta ateşte bekleyelim.
- Diğer yandan tencereye şeker süt ve suyu koyup karıştırdıktan daha sonra ocağa koyup şeker eriyene kadar ısıtalım kaynatmayalım.
- Unu ek ederek aralıksız olarak un kavrulana kadar karıştıralım.
- Un istenilen rengi alınca şerbetini ek edip süratlice karıştıralım topaklanmayı önlemek için.
- Helva toparlanana kadar karıştırmaya devam edelim toparlanan helvayı ocaktan almıyoruz 10 dakika kadar kavurmaya devam edelim.
- Helva pürüzsüz hale gelince ocaktan alalım istediğiniz üzere servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.