Malaga Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için ;
Not EkleTarifi Yazdır
Keki için ;
- 4 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 200 ml sıvı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşık tereyağı
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı süt
- 7 tane muz
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel keki için uygun bir kasenin içerisinde yumurta ve şekeri kopuk kopuk olana kadar 10 dk mikserle çırpalım.
- Süt ekleyip yinedan çırpalım.
- Un, nişasta, kabartmatozu, vanilya ve kako kattıktan daha sonra el çırpıcısıyla karıştıralım.
- Spatula ile kek harcını havasını söndürmeden dıştan içe gerçek karıştıralım.
- Sıvıyağ ya da tereyağı ile yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisine kek harcını dökelim.
- Daha öncesinden ısıtılmış 180′ fırında 25 dk pişirelim.
- Kreması için ,; süt ün şeker nişasta ve 1 tane yumurta sarısını ekleyip pişene kadar çırpıcıyla karıştırıyoruz fokurdayınca vanilya ve tereyağını ekleyip ocağı kapatıyoruz.
- İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine kürdanla sıkça delikler açalım.
- 1 çay bardağı süt ile keki ıslatalım.
- Üzerine hazırladığımız kremayı dökelim.
- Kekin her yerine eşit ölçüde gelmesine dikkat edelim.
- Muzları 2 parmak aralıklı kremanın üzerine dizelim.
- Ganaj için; krema, tereyağı ve çikolataları kaynatmadan sosumuzu hazırlayalım.
- Sos ılıyınca muzların üzerine gezdirelim.
- Beyaz çikolata sosuyla.
- Muzların üzerini şeritler halinde süsleyelim.
- Pastayı 1 gece buzdolabında dinlendirirseniz fazlaca hoş bir sonuç elde edersiniz. Vaktiniz yoksa en az 5 saat dinlendirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun ????.