Teremyağlı Kıtır Çikolatasıyla Ekler Tanımı İçin Malzemeler
Kreması için;
Not EkleTarifi Yazdır
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı sütle hazırlanacak
- 200 gram teremyağ
- 1 su bardağı + 1 / 4 su bardağı su
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 -6 adet oda sıcaklığında yumurta
- 160 gr bitter konfiseri çikolata
- 80 gr sütlü konfiseri çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Kreması için 4 su bardağı süt 8 yemek kaşığı un ve 1. 5 su bardağı şekeri tencereye alıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için; tencereye suyu koyalım içine tuz ve şekeri ekleyip kaynamaya başlayınca 200 gram margarini eritelim.
- İçine unu da ekleyip 10 dakika boyunca kısık ateşte kavuralım altını kapatıp 10 dakika soğutalım.
- 5 adet yumurtayı tek tek tahta kaşık yardımı ile hamura yedirelim. Sıkma torbasına koyup her bir tepsiye 30 adet parmak halinde sıkalım toplam 60 adet çıkıyor.
- 175 derece fırında 30 dakika pişirelim 30 dakika öncesinde açmayalım.
- Soğuyan kremanın içine bir su bardağı sütle hazırlanmış bir paket krem şantiyi ekleyip kremamızı hazır hale getirelim.
- Fırından çıkan hamurların üç tarafını kesip içine kremayı dolduralım.
- Üzerine benmari yordamı eritilmiş çikolataya batırıp pasta süslemesiyle süsleyip servis edelim afiyet olsun.